इलायची चमकदार पिस्त्याचे केक

पिस्ता मध्य-आशियातील मूळ असून ते इराण, सीरिया, तुर्की, इजिप्त, लेबानन आणि इतर काही मुस्लिम देशांमध्ये वाढतात. नेहमी भाजलेले आणि खारट, ते स्नॅकिंगसाठी चांगले असतात परंतु पिस्ताची बाक्लावा आणि कोस्टिंग्जसारख्या डेसर्टमध्येही सामान्य घटक असतात जसे की लॅबा पिस्तची क्रस्टेड रॅक .

या केकला त्याचे स्वाद आणि पोत एका पिवळसर पिठात पीसते. पिस्त्याचे नैसर्गिक हिरवा रंग असला तरी बहुतांश व्यावसायिक पिस्त्याचे खाद्यपदार्थांनी त्यांना हिरव्या रंगाचे रंगाचे गोड रंग जोडले आहेत.

आपण फक्त चूर्ण साखर सह dusted या एक साधा चूर्ण साखर आणि दूध झिलई सह या केक सर्व्ह करू शकता पण वेलचीचा दाब या मिष्टान्न पदार्थांच्या मलमपट्टीला मसाला आणि सुगंध जोडते. फक्त चहाचे एक भांडे लावा आणि आनंद घ्या!

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• केक साठी:
• 4 अंडी
• 1 1/2 कप साखर
• 2 स्टिक्स बटर (नॉनस्टॅटेड, तपमानावर)
• 1 कप ग्रीक दही
• 1 चमचे व्हॅनिला
• पर्यायी: 2 हरित अन्न रंग ड्रॉप
• 1 1/2 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
• 1 1/2 कप ग्राउंड पिस्त्यांचा (अंदाजे 6 औंस शेंगदाणे)
• 1 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
• 1 चमचे बेकिंग सोडा
• 1 चमचे मीठ
• ग्लेझसाठी:
• 1/2 कप साखर (चूर्ण)
• 2 tablespoons दूध
• 1/4 चमचे ग्राउंड वेलची
• मीठ डॅश

ते कसे तयार करायचे

350 डिग्री आणि बटरमधे ओव्हन गरम करा आणि एक बंड किंवा नलिकाची पॅन बनवा.

एक हात किंवा स्टँड मिक्सर वापरणे, अंडी आणि साखर हळद हळू हळू जोपर्यंत रंगीत नाही. लोणी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि दही मध्ये विजय. वापरत असल्यास, अन्ना रंगाच्या रंगात नीट ढवळून घ्यावे.

जमिनीवर होईपर्यंत अन्नपदार्थ आणि पल्समध्ये पिस्त्यांचा वापर करा

वेगळ्या वाडगा मध्ये, पिठ, मैदा, पिस्त्याचे, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि मीठ एकत्र ठेवा.

ओल्या मध्ये कोरडी साहित्य विजय आणि तयार पॅन मध्ये पिठात घाला. 50 ते 55 मिनिटे बेक करावे किंवा दातपीक साफ बाहेर येईपर्यंत.

गुळगुळीत चूर्ण साखर, दूध, वेलची आणि मीठ एकत्र करून मिक्सरमधून हलवा. शीतकक्रियेवर रिमझिम आणि काही अतिरिक्त चिरलेल्या पिस्त्यांवर शिंपडा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	516
एकूण चरबी	31 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	14 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	11 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	133 मिली
सोडियम	448 मिली
कर्बोदकांमधे	54 ग्रॅम
आहार फायबर	3 ग्रॅम
प्रथिने	9 ग्राम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)