एका जातीचे लहान लाल फळ संत्रा muffins म्हणून गोड आणि स्वादिष्ट आहेत! गोड आणि खमंगळ नारिंगी चव सह एकत्र आंबट cranberries बद्दल काहीतरी म्हणून सुखकारक काहीतरी आहे! माझे नाना या मफिन बनविल्याची मला खूप आठवण येत आहे आणि मी ओव्हनच्या बाहेर गरम आणि ताजेतवाने केला आहे.
हे मफिन हास्यास्पदरीतीने करणे सोपे आहे आणि एक मजेदार नाश्ता किंवा जलद आणि सुलभ दुपारी स्नॅक म्हणून बनविले जाऊ शकते. ते बॉक्सपेक्षा अधिक नैसर्गिक असतात आणि ते कमी चरबी आणि कॅलरीज असतात! आपण संपूर्ण दूध किंवा इतर तेले वापरुन स्किम दुधाच्या बदल्यात जेमतेम मफिनमध्ये ठेवता ते नियंत्रित करू शकता. आम्ही संपूर्ण दूध आणि लोणी प्रेम, म्हणून आम्ही माझ्या मफिन त्या नेहमी ठेवेल!
एका जातीचे लहान लाल फळ ऑरेंज मायफिन देखील बेक करण्यासाठी खरोखर सोपे आहेत आणि नंतर गोठवू. आपण दोन कुटुंबाचे असल्याने, ते दोन किंवा तीन दिवसात 12 मफिन खातात ते ताजे राहतात. फक्त muffins पूर्णपणे थंड द्या मग प्लास्टिक पिशव्यामध्ये ठेवा आणि तीन महिन्यांपर्यंत त्यांना गोठवा. जेव्हा तुम्ही मफिनसाठी सज्ज असाल, तेव्हा फक्त टोस्टरमध्येच तो पॉप करा, किंवा तो उघडू द्या, त्यावर मटर आणि गरम पॅनमध्ये टाकून द्या!
Muffins जाहीरपणे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि काही मधुर बटर, किंवा मुरड्यांच्या दुसर्या निरोगी slather सह अत्यंत चांगले जा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 tablespoons unsalted लोणी (melted)
- 1/2 कप आंबट मलई
- 3/4 कप संपूर्ण दूध
- 1 मोठा अंडे
- 1 1/3 वाटी सर्व मैदा
- 2 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/4 कप साखर
- 1/4 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे वेनिला अर्क
- 1/3 कप केशरी सुगंध
- 1 कप सुगळून गोड क्रांबेरी
- पर्यायी: संत्रे उत्साह
- पर्यायी: चमकदार साखर
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 अंशापर्यंत ओव्हन करावे.
- एका मोठ्या वाडयात कोरड्या साहित्य एकत्र ठेवा.
- आपण आपल्या तापमानाला आपले थंडीचे पातळ थंड करावे हे सुनिश्चित करा (तेल देखील बदलेल). मिक्सिंग कपमध्ये अंडे, दूध, आंबट मलई, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, मुरंबा, आणि एकत्रित मिक्स एकत्र करा.
- कोरड्या साहित्य मध्यभागी एक चांगले बनवा. आपण ओतणे म्हणून मिक्सिंग, ओले साहित्य चांगले मध्ये घालावे
- आपण एक पिठात होईपर्यंत पूर्णपणे साहित्य एकत्र, प्रती-मिक्स न करणे काळजी घ्या. Cranberries मध्ये मिक्स करावे जसा बसला आहे तसा तो थोडा घट्ट होईल.
- पेपर कप असलेले मफिन पॅन लावा, किंवा लोणी किंवा कॅनोला स्प्रेसह मफिन विहिरी लावा. टिन पूर्ण भरा 2/3 भरा. बेकिंग करण्यापूर्वी आपण स्पार्कलिंग साखर बरोबर मफिन देखील शिजू शकतो.
- 25 मिनीटे मफिन बेक करावे. जर तुम्ही पेपर कप वापरत नसाल तर ते सोडण्यासाठी मफिनच्या काठावर चाकू घ्या.
- अजूनही उबदार असताना सर्व्ह!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 185 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 98 मिग्रॅ |
| सोडियम | 263 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 18 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |