गोड पेपरिका आणि चोळीचे बीफ या मांसपेशींचे तुकडे, भोपळी मिरची आणि डूबा टोमेट्ससह.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड स्टीव बीफ किंवा बीफ व डुकराचे मिश्रण असलेले चौकोनी तुकडे
- 1 ते 2 tablespoons तेल
- 1 मोठा कांदा, चिरलेला
- 2 चमचे मीठ
- 1 चमचे गाजर बियाणे
- 1/2 टीस्पून फरसणे ग्राउंड मिरपूड
- 1 तमालपत्र
- 1 चमचे गोड हंगेरियन पेपरिका
- 1 करू शकता (14.5 औन्स) झाडे टोमॅटो
- 1/2 कप पाणी किंवा
- गोमांस मटनाचा रस्सा
- 3/4 कप चिरलेली हिरवी मिरची
- 6 मध्यम बटाटे, पण 1/4-इंच जाड काप मध्ये
- 1 चमचे पीठ 2 tablespoons पाणी मिसळून, पर्यायी
ते कसे तयार करायचे
- एक डच ओव्हन किंवा स्टॉकपोट मध्ये तेल गोमांस गोळे ब्राउन.
- कांदा घालून ढवळावे किंवा साधारण 5 ते 8 मिनिटे शिजवा. वनस्पती आणि सिझनिंग, टोमॅटो, पाणी किंवा मटनाचा रस्सा, आणि बेल मिरची घाला.
- झाकण आणि 2 तास उकळण्याची क्रिया
- बटाटा घालून निविदा होईपर्यंत शिजवा.
- इच्छित असल्यास, 2 चमचे पाणी मिसळून 1 चमचे मिक्सरसह बनवलेल्या पेस्टसह जाड करा, मग घट्ट होईपर्यंत शिजवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) |
|---|
| कॅलरीज | 424 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 101 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,153 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 28 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 37 ग्रॅम |
(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)