प्रत्येकाला एक साधा आणि सोपी ब्ल्यूबेरी मफिन रेसिपीची आवश्यकता आहे. ते क्लासिक आहेत. ते चवदार असतात. ते खूप छान आहेत
ही कृती अत्यंत सोपी आहे. ते निश्चितपणे मिक्सपेक्षा मार्ग चांगला वाटते आणि ते तयार करणे तितके सोपे आहे. हे केवळ एक वाटी आणि मोजणी कप घेते, म्हणून स्वच्छ करणेही खरोखर सोपे आहे !! त्यांना बेकर्या आणि कॉफीच्या दुकानांत मिळविलेल्या मफिनपेक्षा कमी कॅलरी असतात.
माझे पती मफिन प्रेम करतात आणि मी त्यांना पुरेसा तयार करत नाही! ही कृती एक डझन बनवते, म्हणून आपण त्यांना सहज गोठवू शकता. जेव्हा आपण त्यांची पुन्हा सेवा करण्यास तयार असाल तेव्हा फक्त आकुंचन आणि अर्ध्या टोस्टमध्ये कापून टाका! ते फक्त मधुर आहेत आणि 2 महिन्यापर्यंत ते ताजेत राहतात!
मी ताजे ब्ल्यूबेरी वापरणे सर्वोत्कृष्ट आहे, आणि त्यापैकी बरेच गोठविलेल्या वन्यजीला छान असतात, परंतु ते नेहमी संपूर्ण मफिन निळे चालू करतात, जे खरंच माझी गोष्ट नाही जर तुम्हाला हे हरकत नसेल तर आपण निश्चितपणे गोठलेल्या लोकांना बदली करू शकता. आदर्श जगात, माझ्या हातात नेहमीच ताज्या ब्लूबेरी असावा लागतो, पण उन्हाळा अद्याप लांब, दूर आहे आणि मी चरबी स्टोअरसह सोडलेले ब्लू विकत घेतले. मला असे वाटते की वन्य ब्ल्यूबेरीमध्ये चांगले स्वाद आहे आणि बेकिंगसाठी ते अधिक उपयुक्त आहे, परंतु आपण जे शोधू शकता ते वापरा!
ब्लूबेरीसाठी आपण निश्चितपणे इतर फळे घेऊ शकता. स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी किंवा क्रॅनबेरीज वापरून पहा! आपण ऑरेंज किंवा लिंबूसारखे इतर अर्कांसाठी व्हॅनिल अर्क देखील बदलू शकता.
या ताज्या बटर, scrambled अंडी , आणि खडबडीत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह या सुंदर Muffins सर्व्ह!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 tablespoons बटर (unsalted, melted)
- 1/2 कप आंबट मलई
- 3/4 कप संपूर्ण दूध
- 1 मोठा अंडे
- 1 1/3 कप सर्वपटीने आलेला (निर्जंतुक)
- 2 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/4 कप साखर
- 1/4 चमचे मीठ
- 1 कप ब्लूबेरी (ताजे)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 अंशापर्यंत ओव्हन करावे.
- एका मोठ्या वाडयात कोरड्या साहित्य एकत्र ठेवा.
- आपण आपल्या तापमानाला आपले थंडीचे पातळ थंड करावे हे सुनिश्चित करा (तेल देखील बदलेल). मिश्रण कपमध्ये एकत्र अंडी, दूध, आंबट मलई, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि मेल्टेड बटर एकत्र करा.
- कोरड्या साहित्य मध्यभागी एक चांगले बनवा. आपण ओतणे म्हणून मिक्सिंग, ओले साहित्य चांगले मध्ये घालावे
- ब्लूबेरीजसह सर्व घटक एकत्र करा, जोपर्यंत आपणास पिठ मारता येत नाही तोपर्यंत काळजी घेऊ नका. जसा बसला आहे तसा तो थोडा घट्ट होईल.
- पेपर कप असलेले मफिन पॅन लावा, किंवा लोणी किंवा कॅनोला स्प्रेसह मफिन विहिरी लावा. टिन पूर्ण भरा 2/3 भरा.
- 25 मिनीटे मफिन बेक करावे. जर तुम्ही पेपर कप वापरत नसाल तर ते सोडण्यासाठी मफिनच्या काठावर चाकू घ्या.
- अजूनही उबदार असताना सर्व्ह!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 166 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 98 मिग्रॅ |
| सोडियम | 258 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 13 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |