या मजेदार कॉकब्रेड मफिन थोड्या प्रमाणात गोड आहेत आणि मक्खन, आंबट मलई आणि मध हे त्यांना विलक्षण ओलसर आणि समृद्ध करतात.
बटर आणि ठप्पसह नाश्ता किंवा ब्रंचसह मफिन सर्व्ह करा किंवा लंच किंवा डिनरसह सर्व्ह करा. ते मिरची, सोयाबीन किंवा हिरव्या भाज्यांसह उत्कृष्ट आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप सर्व उद्देश पीठ
- 3/4 कप कॉर्नमेमल
- 1 3/4 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे बेकिंग सोडा
- 5 चमचे बटर (पिवळा)
- 3 tablespoons साखर
- 2 मोठ्या अंडी
- 1/2 कप दूध
- 1/2 कप आंबट मलई
- 1 चमचे मध
ते कसे तयार करायचे
- 425 डिग्री फॅ (220 डिग्री सेल्सिअस / गॅस 7) ओव्हनमध्ये गरम करा. ग्रीस मफिन कप (10 ते 12) किंवा पेपर लाइनर्ससह रेषा.
- एका वाडग्यात, पिठ, कॉनमेमल, बेकिंग पावडर, मीठ आणि बेकिंग सोडा एकत्र करा. नख मिसळणे चिटकून ठेवा.
- मिक्सिंग वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे एकत्रित झालेली बटर आणि साखर अंडी घालताना चांगले मिसळलेले नाहीत मध आणि दुध आणि आंबट मलई जोडा; झटकून टाकणे
- कोरड्या मिश्रणात मिक्स होईपर्यंत कोरडे मिश्रण मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- तयार मफिन कप मध्ये साखर.
- 14 ते 16 मिनिटे बेक करावे.
* हे मफिन किंचित गोड आहेत. आपण एक सुगंधी फळे येणारे एक झाड मफिन पसंत असल्यास, साखर परत कट किंवा वगळणे. आपण एक गोड मफिनला प्राधान्य दिल्यास, दुसरे चमचे किंवा दोन साखर घाला.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 184 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 97 मिलीग्राम |
| सोडियम | 261 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 18 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |