कोरियन अंजूचे प्रकार (स्नैक्स पिणे)

कोरियामध्ये, अल्कोहोल पिणे आणि खाणे हातात हात ठेवा: "अॅन्जु" नावाच्या स्नॅक्स किंवा साइड डिशेससह अल्कोहोल जवळजवळ नेहमीच वापरली जाते आणि आनंददायी असते. हे पदार्थ अनेकदा सुगंधी आणि / किंवा मसालेदार तळलेले चिकन किंवा स्क्विडसारखे मसालेदार असतात, परंतु काजू आणि फळ देखील लोकप्रिय आहेत अंजू.

अनेक कोरियन बार, क्लब आणि करौक स्थानांवर पेल्यासह अंजूची मागणी करणे आवश्यक आहे. अलीकडे पर्यंत, सजू हा आवडीचा सामाजिक पेय होता, परंतु आता बीयर, वाईन आणि हार्ड लिकर्सची ब्रॅण्ड देखील लोकप्रिय आहेत.

• 03 01

  मूर्ख, फळ आणि फिंगर फूड्स

  अमेरिकेत "बीयर आणि नट्स" सारखेच, काजू कोरियामध्ये एक लोकप्रिय आणि सोपे अंजू आहेत. पट्टीवरील फ्री पॉपकॉर्न किंवा प्रिटीझल्सच्या वाडग्याप्रमाणे, खारटपणाचे स्नॅक्स जोडी बीअर आणि सूजू बरोबर छान दिसते मी ऐकले आहे की अनेक कोरियन लोकांनी नमकीन पदार्थांना मद्य शोषून घेण्यास मदत केली आहे.

  फळ आणखी एक लोकप्रिय अंजू आहे, आणि ताजे फळे प्लेट्स बार आणि नाईटक्लबमध्ये सामान्य आहेत. वाळलेल्या फळांचा आणि काजूचा एक मिश्रण म्हणजे अंजू अनेक सूजू पेये मिळतात जे स्ट्रॉबेरी, लिंबू, नारंगी आणि सफरचंद सारख्या फळांचा वापर करतात, फळ सुजू कॉकटेलसाठी चांगले पूरक आहे.

  इतर बोटांनी बनलेल्या खाद्यपदार्थांसारख्या गोड वाळलेल्या स्क्विड किंवा वाळलेल्या अँचाव्हीज आणि शेंगदाणेही अंजूच्या रूपात पुरविल्या जातात. मला खारट आणि गोड चिप्स, कोरियन चिंराट फटाके आणि अजू स्नॅक्ससारख्या मिठाच्या हाताळल्या आहेत.

• 02 ते 03

  मजेदार आणि तळलेले पदार्थ

  दिवाळखोर खाद्यपदार्थ कदाचित अंजूच्या सर्वात लोकप्रिय प्रकाराचे आहेत, परंतु मुख्य कारण अंजू लवचिक आहे. सर्वात सामान्य सुगंधी अंजूची भांडी हे काही भाग आहेत ज्यात पूर्वी भागलेल्या (आणि इतर जून) तळलेले चिकन, आणि सॉन्डेई (कोरियन रक्त सॉसेज) सारख्या प्री-भागिले जातात. असल्याने, बहुतेक लोक त्यांच्या अल्कोहोल, पॅन तळलेले आणि खोल तळलेले पदार्थ (फ्रेंच फ्राइज्सारखे) सह थोडेसे चर्बी पसंत करतात ते सहसा कोरियन बार मेन्यूवर सूचीच्या शीर्षस्थानी असतात. पांढरे तांदूळ आणि सूप हे केवळ मीच आजूच्या स्वरूपात पाहिलेले नाही. परंतु इतर सर्व मधुर कोरियन पदार्थदेखील स्वीकारार्ह अंजू शकतात.

• 03 03 03

  मसालेदार पदार्थ आणि मजबूत फ्लेवर्स

  या श्रेणीचा वापर कोरियन खाद्यपदार्थांचे वर्णन करण्यासाठी देखील केला जाऊ शकतो, म्हणून कोरियन त्यांचे अंजूमध्ये मसालेदार आणि मजबूत फ्लेवर्सना आवडत नाहीत याची आश्चर्यचकित असणे आवश्यक आहे. जरी मी खूप मद्यपान करीत असलेल्या व्यक्ती नसला तरी मला सुजूसह मसालेदार अंजूचा आनंद मिळतो. परंतु सावधगिरी बाळगा, जसं ते पोटातलं अशक्त करण्यासाठी नाही.

  मसाल्यात लोकप्रिय अंजूमध्ये कच्च्या मसालेदार केकड़े, मसालेदार शिजवलेला स्क्विड किंवा ऑक्टोपस, मसालेदार तांदूळ केक आणि मत्स्यशेती (डुकबोकी) आणि टुफू (डूबी किम्मी) बरोबर केंबी बनवलेले असतात.