आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप मॅरीनेट बुलगोगी
- 1 कांदा, पट्ट्यामध्ये कट
- 2
- कोंबडी, चिरून
- पट्ट्यामध्ये कट 2 गाजर,
- 1/2 कप बीन स्प्राऊंट
- 2 कप इतर चाव्याव्दारे आकाराचे भाज्या (चांगले रंगीबेरंगी जसे की मिरची आणि ब्रोकोली)
- 1 कप पाणी
- आपल्या पसंतीचे 1 कप मशरूम (एन्की, शिटैके, बटण किंवा संयोजन)
- 1 ब्लॉक टोफू
- चवीनुसार मीठ किंवा सोया सॉस
ते कसे तयार करायचे
- एका सूप पॉटमध्ये किंवा मोठ्या कढईत, थोडावेळ नीट ढवळून भाजलेले बुलगोगी आणि कांदा. सर्व अचाऱ्या भांडी मध्ये ठेवा, कोणत्याही द्रव टाकून देऊ नका.
- भाज्या (मशरूम वगळता) जोडा आणि पाण्याने झाकून ठेवा.
- एक उकळणे आणा
- कमी उकळण्याची पातळी कमी करा
- 5 मिनिटांनंतर मशरूम, टोफू आणि स्केलेयनस जोडा.
- 3-4 मिनिटानंतर बंद करा
- मीठ आणि सोया सॉससह चाखणे हंगाम
* नूडल्स जोडल्यास, मशरूमसह सेलफन (डांगम्यन) जोडा किंवा शेवटी पूर्व-शिजवलेले नूडल्स जोडा.