जेव्हा मी लहान होतो आणि थंड किंवा फ्लू घेऊन खाली येत होता तेव्हा माझी आई केसरीबरोबर केशरच सर्व्ह करेल. केशरीने दुधाला एक तेजस्वी पिवळा / नारंगी रंग बनवला, जो मी लहान मुलांना समजले. केसरला औषधी गुणधर्म असण्याची कल्पना आहे आणि बहुतेक मध्य पूर्व आणि भारतातील आजारी असलेल्या मुलांसाठी दिली जाते. औषधीय हेतूने आपल्या बाळाला औषधी द्रव देण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधा.
हे एक स्वादिष्ट रात्रवेळ पेय आहे आणि कूलरसाठी बर्फापेक्षा चांगले आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 कप दूध
- 1/4 कप साखर
- 1 1/2 चमचे
- केशर धागे
ते कसे तयार करायचे
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, सर्व साहित्य एकत्र आणि sticking टाळण्यासाठी सतत ढवळत, एक उकळणे आणणे दुधाला 3 ते 5 मिनिटे उकळण्याची, केशर विसर्जित होईपर्यंत
- उष्णता काढा पिण्यास योग्य तापमान थंड होऊ द्या आणि लगेच सर्व्ह करा
थंड पेयासाठी केशर सह बर्फाचा वापर केला जाऊ शकतो.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 174 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 24 मिग्रॅ |
| सोडियम | 106 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 18 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |