खडबडीत तळलेले भेंडी हे अशा प्रकारचे औषध आहे. या पातळ ओकरा कृती मध्ये कॉर्नमेड लेपची थोडी लाल पेंडीची फवारणी करतात.
जरी आपण भेंडीचे पंख नसले किंवा पोत बंद आहे तरीही आपण कदाचित तळलेले भेंडी वापरू शकता भेंडी खोल तळलेले आहे तेव्हा कुप्रसिद्ध स्लिम पोत अदृश्य होते. कुठलेही चांगले दक्षिणी जेवण चांगले आहे. आपल्या नवीन वर्षाचे जेवण किंवा सुट्टीचे जेवण घेऊन काही भेंडी फ्राय करा. तो त्वरित हिट होईल!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड ताजा भेंडी
- 2 मोठ्या अंडी
- गरम मिरचीचा सॉस 4 ते 6 डॅश
- 1 कप कॉर्नमेमल
- 1/2 चमचे मीठ
- पर्यायी: 1/2 चमचे ग्राउंड लाल मिरचीचा मिरची
- भाजी तेल (खोल तळण्याचे)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 200 एफ पर्यंत गरम करा.
- मोठ्या बेकिंग पॅनमध्ये रॅक ठेवा आणि बाजूला ठेवा.
- भेंडी धुवून व्यवस्थित काढून टाका.
- भेंडीचे स्टेम समाप्त करा आणि नंतर 1/2-इंच फेऱ्यांत शिरोबिंदू ओढा.
- तेलावर खोल फ्रायडर किंवा सडणे गरम करून 370 फ. ते 375 फ.
- एका वाडग्यात अंडे आणि गरम सॉस झटकून घ्या; भेंडी घालून सर्व तुकडे एकत्र करा.
- एक उथळ डिश मध्ये, cornmeal, मीठ, आणि लाल मिरची, मिरचीचा वापर केल्यास, एकत्र.
- कोरम मिक्सरच्या मिश्रणात कोमट मिक्स करावे.
- तेल तपमानात येतो तेव्हा, प्रत्येक बॅचसाठी सुमारे 4 ते 6 मिनिटे सोनेरी रंगाचा होईपर्यंत बॅचांमध्ये भेंडी तळणे.
- पेपर टॉवेलवर थोडक्यात भेंडी काढून टाका. बेकिंग पॅनमध्ये रॅकवर काढून टाकावे भेंडी ठेवा आणि त्यानंतरच्या बॅचेस शिजवून ठेवण्यासाठी गरम ठेवण्यासाठी 200 ओव्हन ओव्हन मध्ये ठेवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 231 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 226 मिलीग्राम |
| सोडियम | 134 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 31 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 12 ग्रॅम |