सोपा भाजलेले स्प्लिट बिस्किटे या भाजीचे सॉसेज आणि अंडी नाश्ता कॅस्ट्रेलसाठी आधार बनवतात. आपण रेसिपीमध्ये होममेड बिस्किटेसुद्धा वापरू शकता. या दक्षिणी ताकचे बिस्किटे परिपूर्ण होतील. या रेसिपीमध्ये चेशेचे मेक्सिकन-शैली मिश्रण वापरा किंवा Cheddar चीज आणि मोंटेरी जॅकचे संयोजन
कॅसललॉइड दक्षिणपश्चिमी हंगामापासून तयार केले जाते परंतु हे मूलभूत नाश्ता पुलाव करणे सहजपणे समायोजित केले जाऊ शकते. फक्त बारीक चिरलेल्या मिरचीचा हळु हिरव्या मिरचीचा तुकडा बदला, जिरे, मिरची पावडर आणि ओरेगानो सोडू नका किंवा त्यास मिठाचा मसाला घालून मिक्सिंगसह बदलवा आणि कचरा पनीरसह वर टाका.
अतिरिक्त घटकांसाठी काही बदली आणि कल्पनांसाठी टिपा आणि विविधता पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 गोठवलेल्या बिस्किटे (किंवा पॅकेजच्या दिशानिर्देशांनुसार भाजलेले, रेफ्रिजरेटेड)
- 2 चमचे बटर (बिस्किटेसाठी)
- 1 पाउंड डुकराचे मांस नाश्ता सॉसेज (विचार
- होममेड डुकराचे मांस सॉसेज )
- 1 (4 औन्स) हलक्या हिरव्या रंगात चिरून शकता
- 1 छोटा कांदा (चिरलेला)
- 1/2 चमचे ग्राउंड जिरे
- 1 चमचे मिरची पावडर
- 1/2 चमचे वाळलेल्या पानांचे oregano
- 2 कप चिमटा पनीर (मेक्सिकन-शैलीतील मिश्रण, जसे कि गरदर जैक)
- 8 मोठे अंडी
- 2 कप दूध
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे काली मिरी (ताज्या जमिनीवर)
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओवन
- 2 1 / 2- ते 3-चौथा भाग बेकिंग डिश बटर करा.
- बिस्किटे आणि बटर त्यास हलके करा. विभाजित बिस्किटे, कट-साइड अपसह तयार बेकिंग डिशच्या तळाशी ओळखा.
- मध्यम आचेवर एक मोठा दांडा (व पुष्कळदा झाकण) ठेवा.
- कढईत मऊसर (कोळशाचे खोरे) आणि कांदा कुस्करणात घाला आणि कुटून घ्यावे आणि ब्राऊनस म्हणून सॉसेज तोडणे.
- चिली मिरची आणि सिझनिंग जोडा. फ्लेकेट बिस्किट थर वर सॉसेज मिश्रणाचा समानप्रकारे छिद्र करा आणि मग कापलेल्या पनीर सह.
- एक मोठे वाडगा मध्ये, अंडी आणि मिठ आणि मिरपूड एकत्र झटकून टाकणे. चीज थर वर घालावे
- सेट होईपर्यंत सुमारे 25 ते 30 मिनिटे प्रीइएटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे. नाश्ता कॅस्टरॉलच्या मध्यभागी घालतांना चाकू स्वच्छ होणे आवश्यक आहे.
चवदार टोमॅटो किंवा नारळाच्या साल्सासह नाश्ता करा. हॅश ब्रॉन्स किंवा होम फ्राईज आणि हार्ट क्रीमरी ग्रीटची हार्दिक नाश्ता साठी जोडा.
टिपा आणि विविधता
- टर्की सॉसेजसह डुकराचे मांस sausage पुनर्स्थित
- सॉसेजऐवजी, बिस्किटे वर 1 ते 1 1/2 कप डूस्ड हॅम शिंपडा.
- सॉसेज 8 ते 12 पट्ट्यामध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, शिजवलेले आणि फुटणे सह बदला
- बिस्किटे ऐवजी, बेकिंग डिशच्या खालच्या बाजूने अर्ध्या कोंबांसह लावा, चांगल्या दर्जाची ब्रेड (ब्रीएच, चालाह, इटॅनीयन), किंवा हलके भाजलेले इंग्रजी मफिन बनवा.
- मेक्सिकन मिश्रणाऐवजी प्रखर तीक्ष्ण केशर चीज किंवा धूम्रपान केलेले कॅडर वापरा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 524 |
| एकूण चरबी | 27 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 13 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 207 मिग्रॅ |
| सोडियम | 476 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 36 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 13 ग्रॅम |
| प्रथिने | 41 ग्रॅम |