बबल आणि स्केक केक्स ही आकर्षकपणे नामांकित पारंपारिक ब्रिटिश डिश प्रदान करण्यासाठी एक सुंदर मार्ग आहे जे सहसा एका रविवारीच्या दुपारच्या जेवणानंतरचा वापर करून लंचसाठी सोमवारी चालते. सर्व leftover भाज्या एक तळण्याचे पॅन मध्ये एकत्र ठेवले आणि मेल्श सारखे एक अविश्वसनीय, चवदार मोठ्या केक तयार करण्यासाठी melted लोणी मध्ये शिजवलेले. केक एक कुरकुरीत, तपकिरी बाहेर, केंद्र मऊ आणि स्क्विडिडी तयार करण्यासाठी शिजवलेला आहे. एका प्लेटवर त्यास पकडून भाजलेले मांस किंवा माझ्या आवडत्या वरून डाव्या बाजूला तळलेले अंडे घाला. तो खरोखर पारंपारिक बनविणे आवश्यक आहे एचपी किंवा डडडीज सारख्या तपकिरी सॉसचे एक बाण झाडे.
आपण बब्बू आणि चीज कूक बनविण्यासाठी किंवा मॅश बटाचा तुकडा बनवण्याकरिता आपल्या भातातील भाज्या वापरु शकता आणि त्यात काही भाज्या शिजू शकता आणि खालील कृतीसह पुढे जाऊ शकता.
बबल आणि चीक यांना बबल किंवा फ्राय म्हणूनही ओळखले जाते. आयर्लंडमध्ये कोलकॅनॉन मॅश बटाटे, कोबी किंवा काळे आणि कांदापासून तयार केलेले आहे आणि हे बबल आणि चिखळीसारखेच आहे, आपण हे केक्सही तोडू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप कांदा (बारीक चिरलेला)
- थोडेसे मॅश बटाटे
- कोणतीही उरलेला भाज्या, कोबी, स्वीडन, गाजर, मटार,
- ब्रुसेल्स स्प्राउटस् , बारीक चिरून
- पर्यायी: तळलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तुकडे
- 55 ग्रॅम सर्व प्रकारची मैदा
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
- 1 चमचे लोणी
ते कसे तयार करायचे
- एका पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करून त्यात चिरलेला कांदा घालावा. हळुवारपणे कांदे तळावे जोपर्यंत ते अर्धपारदर्शक नाहीत पण तपकिरी रंगाचे किंवा कुरकुरीत नाहीत. जर अजून थोडा चावला असेल तर ते ठीक आहे.
- मॅश बटाटा आणि सर्व चिरलेला उबदार भाज्या एका मिश्रण भांड्यात टीप करा. शिजवलेले कांदा घालून चांगले ढवळावे. मीठ आणि मिरपूड चांगले हंगाम मैशड बटाटे मसालेदार बनते जेणेकरून तुम्ही उदार होऊ शकता परंतु ते अधिक प्रमाणात करु नका.
- बटाटा आणि भाजीपाला यांचे मिश्रण आडव्या आकाराचे केक बनवा. 5 मिनिटांसाठी स्वयंपाकघरातील कागद आणि फ्रिजमध्ये सर्दी लावा.
- मिठ आणि मिरपूड सह उदार हस्ते मोठ्या फ्लॅट प्लेट सीझनमध्ये पिठ भुरभुरावा. मोठ्या तडतड्यात तेल एक उथळ थर गरम करा, लोणी घाला आणि वितळणे. फ्रिजमधून पॅटीज काढून टाका, एक एक ते त्यांना सर्व बाजूंच्या डब्यात घालून मसाजलेल्या पिठात बुडवून घ्या आणि एकावेळी काही गरम तेल घालावे (पॅन किंवा केक ओलसर नसतील). साधारण दोन मिनिटे लहान तुकडे करावेत. स्वयंपाकघरातील कागदावर काढून टाका, नंतर एका बेकिंग शीटवर ठेवा आणि एक मध्यम गरम ओव्हनमध्ये गरम ठेवा.
- सर्व मिश्रण वापरण्याची पुनरावृत्ती करा.
- एकदा सर्व केक तळलेले आहेत, तळलेले अंडे किंवा मीट वरून सर्व्ह करावे आणि ब्राऊन सॉस विसरू नका.
केक देखील एक संपूर्ण न्याहारी, थंड आणि नंतर खाल्ले सह मधुर दिलाच आहे , किंवा आपल्या लंच बॉक्स मध्ये त्यांना प्रयत्न.