Guyanese पॅनकेक्स पारंपारिक फ्लॅट पॅनकेक्स वेगळे आहेत आणि या देशातील खाद्यप्रकार वर पोर्तुगीज प्रभाव झाल्यामुळे आहे. पोर्तुगाल मध्ये, हे पॅनकेक्स मसादास म्हणून ओळखले जातात (एक पोर्तुगीज शैलीतील तळलेले डोनट).
या पॅनकेक्स तयार केले आणि लेन्ड चे भू.का.धा. आपण या पॅनकेक्स पैकी एक एकदा, आपण संपूर्ण खूप पूर्ण करण्यासाठी भाग पाडले वाटते. ते चांगले आहेत
ते होममेड सिरप सह सेवा करणे असतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप मैदा आतून
- 1 टॅप ग्रॅन्युलेटेड शर्करायुक्त टॅब्लेट
- 1/4 चमचे मीठ
- 1 हीप केलेले चमचे त्वरित यीस्ट
- 1/4 गुयानाज पॅनकेक्स ग्राउंड दालचिनी (ऐच्छिक)
- 3 अंडी, खोलीच्या तापमानाला
- 1 चमचे व्हॅनिला अॅसेन्स / अर्क
- 3/4 कप उबदार दूध (110 - 115 डिग्री फॅ)
- 2 इंच खोल तळण्यासाठी तेल
ते कसे तयार करायचे
मोठ्या वाडगाच्या साहाय्याने पिठ, साखर, मीठ, यीस्ट आणि दालचिनी घालून चांगले ढवळावे.
अंडी आणि सार / अर्क एका लहान वाडयात काढा आणि हलक्या हाताने झटकून टाका (आपण फक्त अंडी अप खंडित करू इच्छित असाल आणि त्यांना सार मिश्रित करून घ्यावे.
पिठ मिश्रण मध्यभागी एक चांगले करा, अंडी आणि दूध मध्ये ओतणे आणि मिक्स आणि एक गुळगुळीत जाड ढवळणे, जाड पिठात
झाकण ठेवून 1 ते 1/2 तास उबदार जागी उकळवा किंवा मिश्रणात दुप्पट वाढ होईपर्यंत राहू द्या.
एक खोल तळण्याचे पॅनमध्ये तेल घालणे आणि तेल गरम असताना (350 डिग्री फॅ) गरम गरम करावे.
2 tablespoons काम, पिठात आणि गरम तेल मध्ये ड्रॉप. पॅन भरून टाकू नका एक मिनिटभर परतावे. एका स्लॉटयुक्त चमच्याने काढून काढा आणि पेपर टॉवेलवर काढून टाका.
होममेड सिरप एक उदार तात्पुरता सह उबदार सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 237 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 12 9 मिली |
| सोडियम | 628 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 28 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 9 ग्राम |