मकरची रोटी एक उत्तम कॉफी केक किंवा पक्ष मिष्टान्न आहे, कारण संपूर्ण पाव रोपाला स्पर्श न करता ब्रेडच्या वैयक्तिक तुकडे तोडणे सोपे आहे. अनेक नावांद्वारे हे ओळखले जाते: पहेली ब्रेड, चिमूटभर मी केक, हंगेरियन कॉफी केक, आणि खुडणे-ते केक. परंतु आपण जे काही म्हणतो ते महत्त्वाचे नाही, ते अफाट रूचकर आणि व्यसन आहे.
आम्ही एक होममेड मधुर ब्रेड आटवा कृती जो पूर्णपणे दैवी आहे - विशेषत: दालचिनी रोल्सकरिता - तरीही, जर आपण वेळेवर कमी धाव घेत असाल तर आपण नेहमी पूर्वनिर्मित बिस्किट आट किंवा डिनर रोल आट वापरु शकता. फक्त dough सूचना नंतर उर्वरित सूचना सर्व अनुसरण.
आपण हे करू इच्छित असल्यास, वेळ आधी ब्रेड dough करण्यासाठी मोकळ्या मनाने आणि आपण ते वापरण्यासाठी तयार आहेत तोपर्यंत रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवा नेहमी एक कृतीचा एक चांगला पैलू, खासकरून जर आपल्याजवळ व्यस्त शेड्यूल असेल किंवा आपल्या जेवणासाठी बर्याच पदार्थ तयार करण्याची योजना आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- रोल आट:
- 1 पिंट सर्व दूध
- 1/2 कप अनसाल्टेड बटर
- 1/2 कप साखर
- 2 1/2 चमचे सक्रिय कोरड्या यीस्ट (किंवा एक पॅकेट)
- 4 1/2 कप मैदा
- 2 चमचे मीठ
- दालचिनी 2 tablespoons
- 1/2 वाटी साखर
- लोणीचे 6 चमचे (पिवळा)
- टिका
- 2 कप चूर्ण साखर
- 1 चमचे संपूर्ण दूध
- 1/2 चमचे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम आकाराच्या सॉसपॅशनमध्ये दुध, लोणी आणि साखर हे दूध गरम होईपर्यंत उकळते पण उकळत नाही आणि साखर विरघळली जाते आणि मटर वितळले जाते. उष्णता बंद तो घ्या आणि कोमट थंड करण्यासाठी थंड करण्याची परवानगी देतात.
- एक मिश्रण मिक्सरच्या वाडगा मध्ये दूध मिश्रण हस्तांतरित करा. शीर्षस्थानी यीस्ट जोडा आणि दूध मऊ करणे परवानगी द्या.
- तो पूर्णपणे निगडीत होईपर्यंत हळूहळू पीठ आणि मीठ घाला.
- टॉवेलसह आपल्या वाड्यांचे झाकण करा आणि सुमारे एक तास उबदार ठिकाणी वाढण्याची परवानगी द्या.
- कढईवर घट्ट करून घ्या आणि जास्त चिकट बनवा.
- ओव्हन 375 फॅ ओव्हन
- नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रेसह एक ट्यूब किंवा बंडल पॅन वापरा .
- एका वाडग्यात दालचिनी आणि साखर एकत्र करा. गोलेले गोल्फ बॉल आकाराचे तुकडे बंद करा त्यांना थोड्या गोळांमध्ये रोल करा आणि नंतर दालचिनी आणि साखरचे मिश्रण तयार करा.
- बंडल पॅनमध्ये भिजवलेले कणकेचे गोळे व्यवस्थित भरेपर्यंत व्यवस्थित लावा. वर आणि पॅनच्या बाजूंच्या पिठात बुडवा.
- सुमारे 25 मिनिटे सेंकड रॅकवर ब्रेडची बेक करावे किंवा वरपर्यंत सोनेरी ब्राऊन होईपर्यंत
- ब्रेडला छान थंड करण्यास परवानगी द्या आणि मग सर्व्हिंग प्लेटवर फ्लिप करा. तो केकवर घातलेले साखर जोडण्यापूर्वी तो पूर्णपणे थंड करण्यास अनुमती द्या
- केकवरणासाठी: पूर्णपणे एकत्र होईपर्यंत झटकून एकत्र एक वाडगा मध्ये केकवर घातलेले साखर साहित्य. एकदा माकडची ब्रेड बहुतेकदा थंड झाली की, वरून वर झाकण ओतणे आणि खोदणे सुरू करा!