ताज्या हिरव्या सोयाबीनचे हे मिश्रण आणि शिजवलेल्या बेकनची पक्वान्न म्हणजे आपल्या दैनंदिन हिरव्या सोयाबीनचे स्तर वाढवण्याचा एक चतुर मार्ग. लोणी, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस drippings, आणि ताजा शिजवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चव पूर्णपणे ताजे हिरव्या सोयाबीनची crumbled हे डिश सरळ वाफवलेले हरभरे किंवा हिरव्या बीन पुलावसाठी एक उत्कृष्ट पर्याय आहे.
पाककृती एक लोकप्रिय आहे, आणि ते स्वादिष्ट आहे! थोडी चरबी परत कापण्यासाठी, जाडे तुकडण्याच्या बर्याच भाग काढून टाकण्यापूर्वी आपण पॅनमध्ये मक्खन आणि शिजवलेल्या हिरव्या असतात.
डिश ताजे किंवा गोठवलेल्या हिरव्या सोयाबीनुरूप बनवता येतो. आपण गोठवलेल्या हिरव्या सोयाबीनचा वापर केल्यास, त्यांना पॅकेजच्या दिशानिर्देशांचे पालन करून वाफ करा. काही अतिरिक्त रंगासाठी, कृतीमध्ये पिवळा मोम बीन्सचा वापर करा. जैज या हिरव्या सोयाबीडची लसणी थोडी आणि नास्तक shallots सह आणखी
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड ताजे हिरव्या सोयाबीनचे
- 8 पट्ट्यामध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, diced
- 3 tablespoons बटर
- नुकतीच ग्राउंड मिरपूड, चवीनुसार
- मीठ, चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
- कोल्ड रनिंग पाणीखाली एका चाळणीमध्ये हिरव्या सोयाबीनचे धुवा. वर आणि शेपूट (स्टेम समाप्त आणि शेपटीचा शेवट बंद करा) आणि मग त्यांना 1 ते 1 1/2-इंच लांबीमध्ये कट करा. बाजूला ठेव.
- मोठ्या कढईत गरम करा किंवा मध्यम आचेवर परतावे . diced खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जोडा कुरकुरीत होईपर्यंत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस फ्राय ; काढून टाकण्यासाठी कागदी तोळे काढून टाका. स्कीलेटमध्ये बेकन ड्राईपिंगचे 2 ते 3 टेस्पून (किंवा अधिक) सोडा आणि उरलेले रेसिपी दुसर्या रेसिपीसाठी वाचवा. बाजूला दांडीचे लाकूड सेट करा.
- उच्च उष्णता प्रती एक उकळणे करण्यासाठी salted पाणी एक भांडे आणा आणि नंतर सोयाबीनचे घालावे. सुमारे 8 ते 12 मिनिटे उकळवा किंवा इच्छित दाता पोहोचत नाही तोपर्यंत.
- हिरव्या सोयाबीनचे सुके काढून घ्या आणि नंतर त्यात शिजवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि बटर घाला. हिरव्या सोयाबीन पूर्णपणे ओतलेल्या आणि उबदार होईपर्यंत चांगले गरम करणे आणि उष्णता
- चाखणे, हिरव्या सोयाबीनचे हलक्या ग्राउंड मिरपूड आणि मिठ्यासह शिंपडा.
टिपा आणि विविधता
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस drippings घट्ट आणि घट्ट झालेले नाल्या होऊ शकते, म्हणून त्यांना निचरा खाली ओतणे नाही जर आपण भाजीपाला टाकून टाकत असाल, तर त्यांना खाली कव्यात घालू शकता; ड्रायपिंग्स कन्स्ट्रक्शनमध्ये घुसून कचरा पेटीत ठेवू शकतात.
- बेक करावे कसे: ओव्हन मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बेक करावे ओव्हन 375 फॅ उष्णता ओढून घ्यावे आणि फिक्यासह एक शिंपड बेकिंग शीट ओळवा. पॅन मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या पट्ट्यामध्ये व्यवस्था करा आणि सुमारे 22 ते 26 मिनिटे, किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस crispy होईपर्यंत preheated ओव्हन मध्ये बेक. हिरव्या सोयाबीनसाठी काही भुकटी ठेवून पेपर टॉवेलवर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काढून टाकावे. कृती सह पुढे चला
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, लसूण, आणि शॉलट्स सह ग्रीन बीन्स: आपण दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले कापड करण्यासाठी शिजवलेले हिरव्या सोयाबीनचे जोडा करण्यापूर्वी, saute (मध्यम-कमी उष्णता) एक बारीक minced किंवा दाबली लवंग लसूण आणि बारीक minced shallots च्या काही tablespoons लोणी आणि बेकन drippings सुमारे 2 मिनिटे किंवा निविदा पर्यंत. शिजवलेले आणि निचरा हिरव्या सोयाबीन आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जोडा; मिठ आणि मिरपूड सह नाणे, उष्णता, आणि हंगाम
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 258 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 18 मिली |
| सोडियम | 102 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 36 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 14 ग्रॅम |
| प्रथिने | 12 ग्रॅम |