काहीही गोड कॉर्नब्रेडचा गरम पॅन नाही. काही ताजे बटर किंवा ठप्प लावू नका आणि तुम्ही स्वर्गात आहात! तो अगदी एक वाडगा मिरची किंवा बेक केलेले बीन्स सह देखील बरोबरील! हे एक सुपर सरल ब्रेड कृती आहे आणि कोणत्याही जटील सामग्री किंवा कार्यपद्धतींची आवश्यकता नाही! हे खूपच लवकर बनवते आणि सहजपणे वेळापर्यंत आणि गोठवलेल्या वेळेची आवश्यकता भासल्यास ते सहजपणे बनवता येते.
मला कॉर्नब्रेड आवडते किंवा सुगंधी आवडते, परंतु माझा नवरा प्रेमळ पिल्ले आवडतो. तर आम्ही आमचं घर गोड खातो. मला मध आणि नियमित दाणेदार शर्कराचा संयम वापरणे आवडते, परंतु आपण ते कोणत्याही प्रकारे बदलू शकता आणि आपली इच्छा असल्यास सर्व मध किंवा सर्व साखर वापरू शकता. ताकड कॉर्नब्रेड मऊ आणि ओलसर ठेवण्यास मदत करते. आपण ताकचा एक संपूर्ण कंटेनर खरेदी करण्याचा विचार करत नसल्यास, फक्त नियमित पूर्ण दूधात दोन चमचे व्हिनेगर घालून द्या. व्हिनेगर चव आणि बटर तयार करण्यासाठी मदत करते, आपण थोडे लिंबाचा रस वापरू शकता आणि त्याच परिणाम मिळवा.
केळी ब्रेड किंवा कॉफ़ी केक सारख्या इतर ब्रेडच्या विपरीत, आपण पाव रोपे पॅनमध्ये मॅकब्रेड बनवू इच्छित नाही. आपण अर्थातच करू शकता, परंतु आपल्याला एक 9x 9 बेकिंग डिश किंवा कास्ट आयरन स्कीलेट वापरून चांगले परिणाम मिळतील. मला असे वाटते की कच्चा लोखंडी दांडा जर चांगले असेल तर चांगले मसालेदार मसालेदार चव तसेच मधुर कवच असणा-या कपाळावरचे कवच द्या.
आपण या पाककृतीमध्ये लोणच्यासाठी तेल घालू शकतो, पण मला वाटते की बटरने जास्त चव आणि चांगले आणि अधिक नाजूक पोत लावले आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- कॉर्नमेमलचे 1 कप
- 1 कप सर्वपटीने आलेला (निर्जंतुकीकृत)
- 1 बेकिंग पावडर चमचे
- 1/4 कप मध
- 1/4 कप साखर
- 1 चमचे मीठ
- 1/3 कप बटर (पिवळा)
- 1 अंडे
- ताक 1 कप (किंवा व्हिनेगरच्या दोन चमचे सह संपूर्ण दूध जोडले)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 एफ पर्यंत गरम करा.
- एका मध्यम आकाराच्या वाडग्यात एकत्रून कणीक, मैदा, बेकिंग पावडर, साखर आणि मीठ एकत्र करा.
- मोठ्या मोजणी कप मध्ये संपूर्ण दूध मोजण्यासाठी, अंडी, गोड झालेली बटर, आणि मध मध्ये विजय.
- ओल्या मिश्रणाचा कोरड्या मिश्रणात घालणे. कोरडे मिश्रण पूर्णपणे ओतणे होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. जरा जास्त हालचाल करु नका कारण यामुळे कॉर्न ब्रेडची संख्या अवघड होईल.
- उबदारपणे स्वयंपाक स्प्रे किंवा बटरसह 9x9 इंच बेकिंग डिश वापरा. आपण कास्टइब्रेडवर एक मोठा कवच तयार करण्यास मदत करतो, जो लोखंडाच्या काचपात्राचा वापर करू शकतो.
- पॅन मध्ये समान रीतीने पिठात पसरवा एका मध्यम रॅकवर ओव्हनमध्ये पॅन ठेवा आणि 20-25 मिनिटे बेक करावे किंवा दातपीक स्वच्छ होईपर्यंत.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 276 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 46 मिलीग्राम |
| सोडियम | 669 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 37 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |