वाचक दबोरा सिगाररी यांनी कोषेर ग्लूटेन-फ्री शेंगदाणा बटर कुकीज या पाककृती सामायिक केला आहे. कारण हे अगदीच सोपं आहे, लहान मुलांसोबत बनवण्यासाठी ही एक उत्तम कृती आहे - फक्त तीन घटकांसह, लहान लक्ष स्पॅनच्या अगदी थोडे लोक मक्याच्या मिक्सिंग मिक्सिंग, आणि कुकिंग शीटवर पिठात लावता येतील. आणि सर्वात उत्तम ते त्यांच्या प्रयत्नांची फळे चवीने लांब राहण्याची गरज नाही. गोरो शिमोनीने बॅच बनवताना सांगितले की, त्याचा मुलगा (ज्या कुकिजांना आवडतं, मार्गाने) स्वयंपाकघरात जाऊन म्हणाला, "तू इतक्या वेगवान का काम केलेस?" आपण कुकीज सरळ सोडू शकता, किंवा शिमोनीच्या सूचना घेऊ शकता आणि बेकिंगच्या आधी प्रत्येक चॉकोलेट चीप प्रत्येकाच्या कानाकोनात दाबा. किंवा, पी.बी. आणि जम्मू थंबप्रिंट-स्टाईल कुकीजसाठी , आपल्या अंगठ्याचा वापर करुन प्रत्येक आटबड्याच्या वरच्या टोकापर्यंत लहान, उथळ तसेच, आणि आपल्या पसंतीच्या जामच्या 1/4 टीस्पूनसह उदासीनता भरून घ्या, नंतर बेक करा.
मिरी च्या कृती परीणाम टिपा आणि टिपा
कारण ते पिठ नसतात, हे कुकीज पारंपारिक शेंगदाणा बटर कुकीजसारखे बळकट नाहीत. ग्लूटेन चिंता नसल्यास, आणि आपण कमी नाजूक कुकी निवडत आहात, थोड्याशा हेतूने पीठ घालण्याचा प्रयत्न करा. मळलेल्या पिठात 2 ते 4 चमचे मिक्स करावे, एक वेळ चमचे एक चमचे होईपर्यंत जो पर्यंत तुम्ही प्राधान्यता ठेवत नाही
सिगारची रेसिपी वापरण्यासाठी कोणते शेंगदाणे मटर वापरत नाही हे स्पष्ट करत नसल्यास, आपण कुरकुरीत शेंगदाणा बटरने चिकटलेल्या कुकीज एकत्रितपणे अधिक चांगले ठेवतील. हे लक्षात ठेवा की व्यावसायिक शेंगदाणा बटर साधारणपणे उत्पादनातील द्रव्यांशी निगडित द्रव पदार्थाच्या द्रवांमध्ये मिसळत असते आणि ते वेगळे ठेवतात. (काही नैसर्गिक ब्रॅण्ड याच कारणासाठी पाम तेल घालावे). रेसिपी पूर्णपणे नैसर्गिक शेंगदाणा बटरसह काम करते - फक्त शेंगदाणे किंवा शेंगदाणे आणि मीठ यासारख्या प्रकारात, पण कुकीज थोडी अधिक चुरा-प्रवण असतील.
अनेक शेंगदाणा बटर ब्रॅंड्समध्ये साखर आणि मीठही असतात जर आपल्यामध्ये साखर असेल आणि आपण कमी गोड कुकी पसंत केल्यास, आपण थोड्या प्रमाणात साखरेचे प्रमाण कमी करण्याचा प्रयत्न करू शकता. 3/4 कप साखर सह एक बॅच बनवून पहा; जर ते आपल्या चवसाठी अजूनही खूप गोड असतील, तर त्याऐवजी 2/3 कपांसह आपले पुढील बॅच बनवा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप शेंगदाणा बटर
- 1 कप दाणेदार साखर
- 1 मोठा अंडी, थोड्या प्रमाणात झालेला
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350 एफ (180 सी) पर्यंत ओव्हन करावे. चर्मपत्र कागदासह दोन मोठ्या, कणीस्पद कुकी पत्रके लावा.
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, चांगले एकत्र होईपर्यंत शेंगदाणा लोणी, साखर, आणि अंड एकत्र मिसळा.
- अक्रोडाचे आकाराचे बॉलमध्ये स्वच्छ, ऑइल चे हात, पिठात मिसळावे. तयार कूकीच्या शीटवर ठेवून कणिक गोळे 1 इंच ठेवा आणि प्रत्येकाने आपल्या हाताची टाच काढून घ्या. किंवा, कमी गोंधळ आणि कुकीज थोड्याशा मुक्तपणे फॉर्मसह, फक्त तयार केलेल्या कुकी शीटवर चमच्याने ते आट सोडून द्या.
- 8 ते 10 मिनिटे 350 फॅ (180 सी) वर बेक करावे किंवा हलके कडा सुमारे पांढरा होईपर्यंत. थंड करण्यासाठी एक वायर रॅक काळजीपूर्वक हस्तांतरित करा
मिरी रोटकोविट्झ द्वारे अद्यतनित
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 132 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 45 मिग्रॅ |
| सोडियम | 77 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 13 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |