ग्रॅहम क्रैकर पाई क्रस्ट्स अष्टपैलू आणि वेगवान व तयार करणे सोपे आहे, खासकरून हे बेक करावे ग्लूटेन मुक्त चॉकलेट ग्रेहम क्रैकर पाई क्रस्टसाठी.
आपण अनेक बनवू शकता, लपेटणे आणि त्यांना गोठवू शकता आणि जेव्हा आपल्याला त्वरेने ग्लूटेन-मुक्त पाईची आवश्यकता असते तेव्हा आपण घड्याळापासून पुढे जात असता. ग्रॅहम क्रैकर पाई क्रस्टस् हे चीज़केक आणि विविध फ्रोजन पाईज बनविण्यासाठी वापरले जातात, जसे की आमचे आवडते ग्लूटेन-फ्री स्ट्रॉबेरी दही पाय.
चॉकलेट ग्लूटेन मुक्त ग्रॅहम क्रैकर क्रस्टसाठी आमची नवीन कृती ही माझ्या व्हॅझेड cookbooks, circa 1 9 65, फार्म जर्नल च्या पूर्ण पीआयई कूकबुकमध्ये दिसणार्या रेसिपीचे एक सहज ग्लूटेन-मुक्त रूपांतर आहे . माझ्या काही वेळची आवडती पाई रेसिपी या जुन्या पुस्तकापैकी आहेत जी मला माझ्या आजीच्या संग्रहातून मिळाली. तो विश्वास ठेवा किंवा नाही, आजही तो ऍमेझॉन वर उपलब्ध आहे! मी हे अत्यंत शिफारस करतो, अगदी ग्लूटेन-फ्री कूक्ससाठी, कारण हे स्टेट-फेअर जिंकणार्या डेझर्ट्सपासून पूर्ण आहे जे ग्लूटेन-फ्री आहारांमध्ये रुपांतर करता येते.
आम्ही ही कृती करण्यासाठी किन्निक्किनिक फूड्स ग्लूटेन-फ्री "ग्रॅहम शैलीतील कोकम" वापरली. हे सोयीचे आणि शोधणे सोपे आहे. आपल्याला आपल्या क्षेत्रामध्ये शोधण्यात अडचण असल्यास, आपण नेहमी ऍमेझॉन तपासू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप ग्लूटेन मुक्त ग्रॅहम क्रैकर crumbs
- 1/4 कप तपकिरी छडी साखर
- 1/8 चमचे जायफळ
- 1/3 कप मेल्टेड बटर
- 1 चौरस / 1 औंस अनमित चॉकलेट
ते कसे तयार करायचे
- मायक्रोवेव्ह पॅक मापन कपमध्ये चॉकोलेटचे 1 पौंड ठेवा. सुमारे 25 सेकंद उच्च मायक्रोवेव्ह लोणी आणि मायक्रोवेव्ह सुमारे 20 सेकंदांहून अधिक उंच ठेवा, जोपर्यंत मिक्सर वितळत नाही. मिश्रण काढून टाका. (टीप: मायक्रोवेव्ह तापमान नियंत्रणांत बदलतात.सामग्री पिळल्यावर हळूहळू सुरवात करणे सल्ला देते.आपण प्राधान्य दिल्यास, दुहेरी बॉयलरमध्ये चॉकलेट आणि लोणी वितळा.
- जर चॉकलेट वितळत नाही तर पिघलनासाठी 10 सेकंद मायक्रोवेव्हमध्ये चालू रहा. ग्लूटेन मुक्त ग्रॅहम क्रॅकर, तपकिरी केन साखर आणि जायफळ जोडा. पूर्णपणे साहित्य एकत्र ढवळणे.
- मिश्रण 9-इंच स्प्रिंगफॉर्म पॅन किंवा पाय प्लेटमध्ये दाबा. एक स्प्रिंगफॉर्म पॅन वापरत असल्यास, 3/4 - 1-इंच पॅनच्या बाजूच्या बोटाच्या पृष्ठभागावर काम करण्यासाठी स्टेुटुला, चमचा किंवा आपली बोटे वापरा.
- फर्म पर्यंत रेफ्रिजरेटर मध्ये सर्दी आपण कवच भरून काढण्याची योजना बनवत नसल्यास लगेच सोपी आणि फ्रीझ करा.
स्मरणपत्र: नेहमी आपले कार्यस्थान पृष्ठे, भांडी, तंबू आणि साधने विनामूल्य ग्लूटेन असल्याचे सुनिश्चित करा. नेहमी उत्पादन लेबले वाचा. उत्पादक नमुना न देता उत्पादन तयार करू शकतात. जेव्हा शंका असेल तर, उत्पादनास ग्लूटेनमधून मुक्त असल्याची खात्री करून घेण्यासाठी उत्पादकांशी संपर्क करण्यापूर्वी उत्पादन खरेदी करु नका.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 181 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 21 मिलीग्राम |
| सोडियम | 74 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 20 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |