ग्लूटेन-फ्री जिंजरब्रेड मेन साठी हे कृती जॅकलिन मॅल्रका यांच्या "व्हॅट-फ्री कूक" या उत्कृष्ट कूकबुकमध्ये वैशिष्ट्यीकृत "राइस फ्लोर जिंजरब्रेड गायी" द्वारे करण्यात येत आहे.
ही आवृत्ती कॉर्न फ्री तसेच ग्लूटेन-फ्री आहे आणि एक्स्ट्रा-अतिरिक्त गेन्झरी आहे - त्यामुळे आपल्याला आवडत असल्यास आंघोळीवर परत कापून घ्या.
जिंजरब्रेडचे लोक रॉयल आयिंग आणि चॉकलेट मटरक्रेम फ्रोस्टिंगच्या छोट्या प्रमाणासह सुशोभित केलेले आहेत परंतु एका आकर्षक नैसर्गिक स्पर्शासाठी मनुका आणि नट्स वापरतात.
'
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप तपकिरी तांदूळ आट (उत्कृष्ट)
- 1 कप सहस्त्रपर्णी स्टार्च
- 2 चमचे आलं (जमिनीवर, जर तुडू फारसा चांगला चव आवडत नसेल तर 1 चमचे वापरा)
- 1 चमचे दालचिनी
- 1/2 चमचे जायफळ
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/2 टीस्पून ग्वार गम
- 1/2 कप गुळ (गडद, unsulfered)
- 1/4 कप साखर (कन्फेक्शनर्स)
- 1/4 कप बटर (मऊ)
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- धूळ काढण्यासाठी: अतिरिक्त तांदूळ पीठ
- 1 रॉयल आईसिंग साठी कृती
- 1 चॉकलेट बटरक्रीम फ्रॉस्टिंगसाठी कृती
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350 एफ प्रमाणात ओव्हन
- लाइन 2 चर्मपत्र कागद किंवा हलके वंगण असलेला मोठ्या बेकिंग शीट.
- सर्व कोरड्या घटक एकत्र ठेवून बाजूला ठेवा.
- क्रीम लोणी आणि साखर, 3-5 मिनिटे प्रकाश आणि मऊ आणि हलका होईपर्यंत उच्च गति वर पराभव.
- गुळ आणि वेनिला घालून ते एकत्र करून घ्या.
- हळूहळू मऊ मिश्रणाचे कोरडे, sifted साहित्य घाला आणि फक्त कडक मळ बनवा.
- मिठाई तांदूळ पीठाने झाकलेले प्लास्टिकच्या आतील पट्ट्याने 2 शीटमध्ये मिक्स करावे. 1/8 इंचापर्यंत जाड घाला.
- गोड तांदूळ पीठ मध्ये एक जिंजरब्रेड कुकी कटर उडी आणि जिंजरब्रेड पुरुष कापून. बेकिंग शीटमध्ये कुकीज स्थलांतरित करण्यासाठी पीठ-धूळयुक्त स्टेुट्युला वापरा. आपण ते काम करत असताना आट फारच मऊ करून घ्यावे, तर फ्रिझरमध्ये 5 मिनिटे ठेवा.
- Preheated ओव्हन मध्ये 10 मिनिटे बेक करावे किंवा कुकीज टच ला फिक्कट होईपर्यंत. छान, आणि रॉयल केकवर घातलेले साखर आणि चॉकलेट फुलरिटम फ्रोस्टिंगसह सजवा.
स्मरणपत्र: नेहमी आपले कार्यस्थान पृष्ठे, भांडी, तंबू आणि साधने विनामूल्य ग्लूटेन असल्याचे सुनिश्चित करा. नेहमी उत्पादन लेबले वाचा. उत्पादक नमुना न देता उत्पादन तयार करू शकतात. जेव्हा शंका असेल तर, उत्पादनास ग्लूटेनमधून मुक्त असल्याची खात्री करून घेण्यासाठी उत्पादकांशी संपर्क करण्यापूर्वी उत्पादन खरेदी करु नका. वापरकर्ता पुनरावलोकने
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 141 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 6 मिग्रॅ |
| सोडियम | 37 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 23 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |