या सोपे सूप खरेदी कराल tortilla चीप किंवा लॅटिलेट स्ट्रॉथ सलाड टोपिंग्जसह जे आपण सॅलड ड्रेसिंग जायची वाट कराल तेवढे सोपे करा.
सूप एक दुर्मिळ लंच किंवा डिनर सूप बनवितो, आणि हे थंड हवामान जेवण साठी एक विशेषतः छान पर्याय आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 कप चिकन स्टॉक
- 2 चमचे लिंबाचा रस (1 चमचा ताजे)
- 1 करू शकता / 14 1/2 औन्स टोमॅटो (रस घेऊन)
- पर्यायी: 1/2 जालापेन मिरपूड (बारीक चिरलेला)
- 1 करू शकता / 4 औन्स हिरव्या रंगाचे (undrained)
- 2 चमचे कोथिंबीर (चिरलेला)
- 2 हिरव्या ओनियन्स (बहुतेक हिरव्या, बारीक चिरून)
- 1 मध्यम गाजर (diced)
- 3/4 कप कॉर्न (फ्रोजन, ताजे किंवा कॅन केलेला आणि निचरा)
- 1 कप चिकन (शिजवलेला, बारीक चिरलेला)
- 1/2 चमचे मिरपूड (किंवा चवीनुसार)
- पर्यायी: चवीनुसार मीठ (कोश)
- 1/2 कप मोंटेरी जॅक पनीर (चिचवलेला किंवा चिचलेल्या मिश्रित मिश्रण)
- 1/2 कप तेल (जास्त किंवा तूर तळण्यासाठी आवश्यक)
- 3 कॉर्न टोर्टिआल्लास (1/2-इंच रुंद किंवा खरेदी केलेल्या कॉर्न ट्रिटल चीप किंवा स्ट्रिप्स बद्दलच्या पट्ट्यामध्ये कट करा)
ते कसे तयार करायचे
- टोमॅटो, लिंबाचा रस, जलापिनो, हिरव्या चिली, कोथिंबीर, हिरव्या कांदा, गाजर, आणि मोठ्या सॉसपैन्ना किंवा डच ओव्हन मध्ये कोंबडी सह चिकन स्टॉक एकत्र करा.
- एका उकळी आणा आणि 45 मिनीटे कमी गॅस वर शिजवा.
- पूर्ण होईपर्यंत 5 मिनिटे आधी चिरलेली कोंबडी घाला. कोषेर मीठ आणि ताज्या काळ्या मिरचीसह चव आणि हंगाम
- जेव्हा सूप जवळजवळ तयार असेल, तेव्हा सुमारे 1 इंच सोलून तेल गरम करून सुमारे 360 इंच उकडवा.
- कुरकुरीत होईपर्यंत बॅचमध्ये कूक टर्कील्या पट्ट्या - प्रत्येक बॅचसाठी फक्त काही सेकंद.
- टोपरी स्ट्रिप्स आणि कचरा पनीर असलेले सूपचे प्रत्येक वाटी, किंवा बाजूला सर्व्ह करावे.