काही कृत्रिम रेखीव नावे उगमस्थानी असलेल्या एक गूढ आहे. उदाहरणार्थ, सीझर सलाड घ्या. लोक रोमन सम्राट ज्युलियस सीझरच्या कालखंडात रोमिन कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारे रोलिंग आणि ड्रेसिंगचे क्लासिक संयोजन मानतात. खरं तर, त्याची उत्पत्ति अधिक अलीकडील आहेत, तरीही परिस्थितीनुसार दस्तऐवज नाकारणे. एका आवृत्तीमध्ये, 1 9 24 मध्ये सीझर कार्डिनीने त्याचा शोध लावला होता. खरे असल्यास, तिजुआना रेस्टॉरंटला त्याच्या स्वयंपाकाचा मास्टरपीसवर स्वतःचे नाव देणे निवडून आणल्याचा गोंधळ पाहून आश्चर्यचकित झाले असावे.
आणखी एका दृश्यात असे म्हटले आहे की 1 9 06 मध्ये सीझर सलाद अमेरिकेत तयार करण्यात आले आणि रोमन समूहाचे नाव देण्यात आले. जेव्हा रोमन लोक रोमनिनचे कोशिंबीर वापरतात तेव्हा त्यांच्याकडे आरोग्यदायी गुणधर्म असल्याचे मानतात तेव्हा हे समजते. (खरंतर, अफवा पसरल्या की सम्राट कैसर ऑगस्टसने हिरव्या भाजीच्या सन्मानार्थ एक पुतळा बनवला होता).
आणि मग तेथे चिकन गराडा ब्लेयू आहे . आपण शक्य तितक्या प्रयत्न करा, आपण मानक फ्रेंच कूकबुक कोणत्याही हॅम आणि चीज सह चिकन स्तन कापूस एक चरण बाय चरण प्रक्रिया शोधू नाहीत. त्याच्या उत्पत्तिचे शोधणे अवघड असले तरी, डिश कदाचित न्यू ऑर्लिअन्समध्ये सुरु झाले, एक शेफ चे अभिनव कौशल्य जे एकदा फ्रान्सच्या विश्व प्रसिद्ध खानावळ शाळेत ले कॉर्डोन ब्लू येथे प्रशिक्षित होते.
सर्व महान रहस्यांप्रमाणे, या दोन प्रसिद्ध रेसिपींचे नाव कसे आले याबद्दल सत्य माहीत नाही. चिनी लोकांची काही विशिष्ट पाककृतींची मूळ वसतिगृहे असणारे त्यांचे स्वतःचे संग्रह आहेत:
चीनी डिशच्या नावाखाली भूमिका निभावणार्या तीन घटकः
- डिशचे स्वरूप - (सिंहाचे डोके मायटबॉल, मुंग्या वृक्षावर चढताना)
- ज्या व्यक्तीने डिशचा शोध लावला किंवा डिशचा शोध लावला त्यास (कुंग पाओ चिकन, पॉचमार्क टोफू, भिकारीचे चिकन)
- कसे केले जाते - (पुल नूडल्स ओलांडत)
या लोकप्रिय चिनी पदार्थांची नावे कशी मिळाली? :
भिकारी चे चिकन :