सुपर पिक केळीचा जन्म झाला हा एक अजून एक पाककृती आहे, आणि मला वाटते की यापैकी बर्याच पाककृतींपैकी कधीही असू शकत नाही. आपण मिठाईची अधिक तयार करण्यासाठी व्हीप्ड क्रीम सह या सर्व्ह करू शकता, पण तो एक नाश्ता (किंवा अगदी नाश्ता ) म्हणून तो समायोजित करण्यासाठी सक्षम करण्यासाठी गोड फक्त योग्य पातळी आहे.
आपल्या काउंटरवर योग्य केळीसाठी आणखी 3 पाककृती आहेत:
मिनी केणी ब्रेड लोव्हज
मिनी दालचिनी-ey केला लोव्हज
प्रामाणिकपणे सर्वोत्तम केळी ब्रेड
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 3/4 कप सर्व उद्देश मैदा
- 1/3 कप कोकाआ पावडर
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- दिड चमचे ग्राउंड दालचिनी
- दिड चमचे कोशर किंवा मोटे मिठ
- दिड कप (1 स्टिक) अनसाल्टेड बटर, तपमानावर
- 1/2 कप हलका तपकिरी शुगर
- 1/4 कप दाणेदार साखर
- 2 मोठ्या अंडी
- 1 चमचे शुद्ध वेनिला अर्क
- 4 मध्यम घट्ट केळी, चांगले मॅश
- 1/2 कप अर्ध-गोड किंवा चक्की चॉकलेट चीप
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350 ° फॅ आधी ओव्हन मऊ 9 इंच चौरस किंवा गोल केक टिन
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, पीठ, कोकाआ पावडर, बेकिंग सोडा, दालचिनी आणि मिठ एकत्र मिसळा
- एका मोठ्या वाडग्यात एकत्रितपणे एक मिक्सरसह लोणी आणि साखर एका वेळी अंडी अंडी मारणे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क मध्ये मिसळा, नंतर मॅश केळी मध्ये विजय.
- केळीच्या मिश्रणात दोन पिढ्या मध्ये पिठ मिश्रण लावा आणि फक्त मिश्रित होईपर्यंत ढवळणे. समान रीतीने वितरीत होईपर्यंत चॉकलेट चीपमध्ये मिक्स करावे.
- कढईत पीठ काढुन घ्यावे, शिजवणे आणि सुमारे 30 ते 35 मिनिटे बेक करावे, जोपर्यंत लाकडी खोदण्या बाहेर पडत नाहीत तो चिप्समधून स्वच्छ किंवा थोडे पिचरलेले चॉकलेट मिळते. केकचे शिसे थोडं लवचिक पण फर्म असले पाहिजे.
- 10 मिनीटे एक वायर रॅकवरील पॅनमध्ये कूल करा, नंतर पॅनच्या बाहेर केक बंद करा आणि वायरच्या रॅकवर कंडिशनिंग बंद करा.
आपल्याला माहित आहे काय? केळी हे व्हिटॅमिन बी 6 चे एक फार चांगले स्त्रोत आहेत आणि मॅगनीज, व्हिटॅमिन सी, पोटॅशियम, आहारातील फायबर, पोटॅशियम, बायोटिन आणि तांबे यांचे एक चांगले स्त्रोत आहेत. फाइबरसाठी दैनिक मूल्य 25 ग्रॅम प्रति दिवस आहे, या फायबरमध्ये विद्रव्य आणि अघुलनशील तंतूंचा मिश्रण असतो. मध्यम केळ्यात 3.1 ग्रॅम फायबर असते, त्यात 1 ग्रॅम विद्रव्य फायबर असतो. केळीमधील पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम रात्रीच्या वेळी आणि व्यायाम दरम्यान आपल्याला स्नायूच्या आवरणापासून संरक्षण करण्यास मदत करतात. केळी ही पचनसंस्थेमध्ये समृध्द असतात, विघटनकारी आहारातील फायबर आणि नैसर्गिक डिझॉक्झिंग एजंट, पचन साठी उत्तम. केळीच्या फायबरमध्ये प्रीबायोटिक्स समाविष्ट आहे जे आंत्रात निरोगी जीवाणूंच्या वाढीला प्रोत्साहन देते.
तसेच, आपण केळीपेक्षा जास्त ओलावा टाळण्याचा प्रयत्न करीत असल्यास, ते योग्य प्रमाणात होईपर्यंत खोलीच्या तापमानावर साठवा. उष्णता त्यांना उलगडणे टाळा कारण यामुळे पिकण्याची प्रक्रिया गतिमान होईल. ते तयार होण्यापूर्वी फ्रिजमध्ये केळी ठेवू नका. प्रत्यक्षात रिवर्स इफेक्ट्स असतील आणि आपल्या केळीच्या फिकट पिवळा बारीक होईल. याचे कारण असे की थंड व्हायरसमुळे सेलच्या भिंती अजिबात कमी होत नाहीत, जे मेलेनिनचे उत्पादन करण्यास परवानगी देते, केळी पूर्णपणे काळ्या रंगात आणतात. कॉन्ट्रा-सूक्ष्मपणे, केळीचे आवरण अद्याप पिकले जाणार नाही कारण थंड फळांच्या पिकण्याची प्रक्रिया रोखत नाही.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 33 9 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 115 मिग्रॅ |
| सोडियम | 462 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 40 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |