चॉकलेट-डूप व्हाइट फडगे

या चॉकलेट-डूप व्हाईट फडगे स्क्वेअरसह आपली चॉकलेट आनंद दुप्पट करा! पांढरे चॉकलेट फूगेचे लहान तुकडे अर्ध-मिठाई चॉकलेटच्या कोटिंगपासून मोठ्या प्रमाणात गोडवा वाढतात. आपण अधिक चव आणि मजेदार जोडण्यासाठी विविध अर्क किंवा लिक्विरससह फिकट चव शकता.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 स्टिक बटर
• 2 कप साखर (दाणेदार)
• 3/4 कप आंबट मलई
• 1 टिस्पून मीठ
• 1 पॅकेज / 12 औंस चॉकलेट चीप (पांढरा चॉकलेट, अधिक आवश्यक असेल तर सजवण्यासाठी अधिक)
• 1 जार / 7 औंस मार्शमॉलो (क्रीम)
• 1 टिस्पून या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
• 12 औंस चॉकलेट (अर्ध-गोड, चिरलेला, किंवा चॉकलेट चीप)

ते कसे तयार करायचे

1. एक 8x8 पॅन तयार करून त्याला अॅल्युमिनियम फॉइल सह अस्तर तयार करा आणि नॉनस्टीक कुकिंग स्प्रेसह फॉइल फवारणी करा .

2. लोणी, आंबट मलई, मीठ आणि साखरेचा मध्यम-उच्च उष्णता ओव्हरवर भारी-तळयुक्त मध्यम लांब दांडा उभा राहतो. साखर आणि लोणी वितळत होईपर्यंत शिजवा.

3. एक उकळणे येईपर्यंत, वारंवार ढवळत, लबाडी शिजविणे सुरू ठेवा. एकदा उकळले कि, पाच महिने शिजवून घ्यावी म्हणजे कडक उन्हात टाळण्यासाठी.

जर आपण कॅन्डी थर्मामीटर वापरत असाल तर ते 235 अंश असावे.

4. पाच मिनिटांनंतर, गॅसवरुन पॅन काढा आणि पांढरे चॉकलेट चीप आणि मार्शमॉले क्रीम जोडा. (Marshmallow क्रीम सोपे शोधन करण्यासाठी, तो झाकण बंद सह 15 सेकंद त्यासाठी microwaving प्रयत्न.) चीप आणि मलई melted आणि समाविष्ट आहेत होईपर्यंत जोम करणे हलका. आवश्यक असल्यास, चिप्स वितळण्यासाठी थोड्या काळासाठी उष्णतेचा ताप येऊ द्या.

5. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडा आणि चांगले नीट ढवळून घ्यावे. तयार होणा-या कढईत पॅनमध्ये घाला आणि एक आच्छादित थर मध्ये चिकटवा. त्याला 3-4 तास तपमानावर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये 1-2 तासांसाठी सेट करण्याची परवानगी द्या. कातरण लहान 1-इंच चौरसांमध्ये कट करा.

6. अर्ध-गोड चॉकलेट ला मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित कटोरे आणि मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवून पिवळ्या पिठात ठेवा, ओव्हरहाटिंग टाळण्यासाठी प्रत्येक 30 सेकंदानंतर ढवळत राहा. एकदा वितळले की, तो पूर्णपणे सांडलेले होईपर्यंत मेल्टेड चॉकलेटमध्ये स्क्वेअर बुडवून फोरक्स किंवा डिपिंग टूल्सचा वापर करा. कोटिंगमधून काढून टाका आणि जादा चॉकोलेट काढून टाकण्यासाठी वाडगाच्या ओठापर्यंत तळाशी ड्रॅग करा. फॉइलसह झाकलेले बेकिंग शीट वर ठेवा आणि उरलेले शिंतोडे पुन्हा करा. इच्छित असल्यास, सजावटसाठी पांढर्या चॉकलेट चिपसह प्रत्येक चौरस, किंवा पिवळा पांढऱ्या चॉकलेटसह रिमझल.

7. चॉकलेट सेट करण्यासाठी फ्रिज फ्रिज, सुमारे 20 मिनिटे. दोन आठवडे रेफ्रिजरेटर मध्ये एक एअरट्रीम कंटेनर मध्ये चॉकलेट-डूव व्हाइट फडझ स्टोअर.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	128
एकूण चरबी	8 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	5 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	2 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	10 मिग्रॅ
सोडियम	42 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	14 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	1 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)