या चॉकलेट क्रीम चीज फुकट रेसिपी एक गोड चॉकलेट स्वाद सह, श्रीमंत आणि स्पर्शिक आहे. जर तुम्हाला गडद चॉकलेटच्या चपटा चवदार आवडत नसतील तर मी शिफारस करतो की न चवदार चॉकलेटवर कापून टाका-एकतर सहाऐवजी चार औन्स वापरा किंवा अनमोल केलेल्या दुधासाठी काही दूध चॉकलेट वापरा. काजू पर्यायी असतात, परंतु मला वाटते की ते समृद्धता कमी करतात आणि लबाडीसाठी एक उत्तम चव आणि पोत जोडतात. Hazelnuts आणि बदाम माझे पसंतीचे फरक आहेत, परंतु आपण आपल्या आवडत्या काजू सह प्रयोग करू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 औन्स चॉकलेट (अनमोल)
- 6 औन्स मलई चीज (तपमानावर नरम)
- 2 टिस्पून बाष्पित दूध (किंवा क्रीम)
- 4 कप साखर (चूर्ण)
- 2 टीस्पून वेनिला अर्क
- पर्यायी: 1.5 कप मिश्रित काजू (चिरलेला)
ते कसे तयार करायचे
1. एक 8x8 पॅन तयार करून त्याला अॅल्युमिनियम फॉइल सह अस्तर तयार करा आणि नॉनस्टीक कुकिंग स्प्रेसह फॉइल फवारणी करा .
2. चॉकलेट एका मोठ्या चाकूने अगदी तुकडे करा. ओव्हरहाटिंग टाळण्यासाठी दर 30 सेकंदांनी ढवळत होईपर्यंत चॉकलेटला मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित वाडगा आणि मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा.
3. मोठ्या बाजूच्या मिश्रित मिक्सरच्या वाडग्यात मऊ क्रीम चीज आणि बाष्पीभवनयुक्त दूध ठेवा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत पॅडल जोड्यासह विजय मिळवा.
(एक हाताने मिक्सर वापरला जाऊ शकतो.)
4. मिक्सर थांबा, वितळलेले चॉकलेट घाला आणि चांगले-मिश्रित होईपर्यंत चांगले राखून ठेवा. पुन्हा मिक्सर थांबा आणि चूर्ण साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क घालावे, आणि फिकट गुळगुळीत आणि तसेच-एकत्रित होईपर्यंत मिक्स. आपण ते वापरत असल्यास, हातांनी काजू मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
5) तयार कढईत प्युअर घाला आणि एका थरमध्ये पसरवा. ते 2-3 तास तपमानावर सेट करू द्यावे, किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये 1 तासासाठी.
6. एकदा सेट केल्यानंतर, लघवीला लहान चौकोनी तुकडेत ठेवा आणि तपमानावर सर्व्ह करावे. ठिबक काही आठवड्यांच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनरमध्ये साठवले जाऊ शकते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 186 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 6 मिग्रॅ |
| सोडियम | 18 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 2 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |