या rigatoni कृती आता आमच्या आवडत्या जेवण एक आहे. डिश एक सत्त्वयुक्त, मांसाचा बोल्ग्निझ शैली सॉस आणि अद्भुत Parmesan चीज टॉपिंग सह केली आहे. आपण ताबडतोब गरम गरम सर्व्ह करू शकता, किंवा बेकिंग डिश मध्ये ठेवू शकता, फॉइल सह झाकून आणि थंड करा. जेव्हा हे खाण्यासाठी जवळजवळ वेळ असते, तेव्हा काही पॅमसन चीज आणि बेक करावे, सुमारे 30 मिनिटे, किंवा गरम होईपर्यंत रिगॅटोनी वर उडी मारा.
क्रीम चीज सॉस एक श्रीमंत आणि मधाच्या पोत देते. आपण हलक्या सॉस लावल्यास, क्रीम चीज सोडू नका, किंवा सॉसमध्ये सुमारे 1/4 कप हलका क्रीम घाला.
या चाळणीतल्या सॅलेड किंवा सीझर सलाड आणि गरम लसूण ब्रेडबरोबर सर्व्ह करावे.
शिंपडण्यासाठी टेबलवर काही ताजे परमान्शन घ्यावे याची खात्री करा!
तसेच पहा
ग्राउंड बीफ आणि चीज सह Rigatoni बेक करावे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पौंड बल्क इटालियन सॉझेज, सौम्य
- 2 tablespoons बटर
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 1 कप चिरलेला कांदा
- 1 मध्यम गाजर, बारीक चिरून
- 2 पसांचा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, बारीक चिरून
- 4 पाकळ्या लसूण, minced
- 1 मोठा करू शकता (28 औन्स) मनुका टोमॅटो, ठेचून
- 1 करू शकतात (6 औन्स) टोमॅटो पेस्ट
- 1 कप पाणी
- 1/2 वाटी कोरड्या लाल वाइन
- 1/8 चमचे ताज्या काळी मिरची
- 1/2 चमचे पानांचा तुळस वाळलेल्या
- 1 चमचे साखर
- 4 औन्स मलई चीज
- मीठ, चवीनुसार
- 1 पाउंड रिगॅटोनी पास्ता
- 1/2 कप परमानी चीज,
- विभाजित
- 1 चमचे ताजे चिरलेला अजमोदा (ओवा), वैकल्पिक
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या सॉसपेंशन किंवा खोल कढईमध्ये, गुलाबी नाही तोपर्यंत ते सॉसेज स्वयंपाक करा, लहान तुकडे तोडणे कारण ती तपकिरी आहेत. काढा आणि काढून टाका; दांडी (व पुष्कळदा झाकण) ठेवलेले जाड कापड बाकी कोणत्याही चरबी बाकी बंद
- कढईत मिक्स आणि ऑइल ऑइल घालून मध्यम आचेवर गरम करा. कांदा, गाजर, आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि कूक, ढवळत, 4 मिनिटे पर्यंत, मऊ करणे पर्यंत. लसूण घालून 1 मिनिट लांब शिजवा. टोमॅटो, टोमॅटो पेस्ट, पाणी आणि वाईनमध्ये ढवळा. मिरपूड आणि तुळस आणि साखर घालावे. सॉसमध्ये सॉसेज जोडा. एक उकळणे आणा, 10 मिनिटे, कमी उष्णता कमी आणि उलगडणे. सुमारे 1 तास झाकून ठेवा.
- दरम्यान, सॉस झाकण्याआधीच पास्ता पालनाच्या पाण्याच्या दिशानिर्देशानंतर उकळलेले खारट पाण्यात शिजवावे. एका चाळणीतून काढून टाका आणि गरम पाण्याने स्वच्छ धुवा.
- टोमॅटो सॉसमध्ये मलई चीज घालून चवीपुरते मिठ घालावे. मलई चीज वितळली होईपर्यंत शिजवा.
- गरम निचरा पास्ता सॉस मिश्रणासह आणि सुमारे अर्धा परमानियन चीज एकत्र करा. मिश्रण करण्यासाठी मिश्रण करा
- एका सेमिंग डिशमध्ये पास्ता मिश्रण ठेवा आणि उर्वरित पर्मियन चीजसह शिंपडा. वापरत असल्यास, अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा.
- गरम सर्व्ह आणि टेबलवर अधिक Parmesan चीज आहेत.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 835 |
| एकूण चरबी | 39 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 16 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 20 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 78 मिलीग्राम |
| सोडियम | 870 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 86 ग्राम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 33 ग्रॅम |