टोफू कदाचित आपण मिष्टान्न विचार करता तेव्हा लक्षात येणारी पहिली गोष्ट नाही (परंतु हे व्हायला पाहिजे! हे महान शाकाहारी tofu- आधारित मिष्टान्न पहा !). पण एक सौम्य चव आणि टेक्सचर जे घट्ट होण्याकरता स्वतःला खूप चांगले देते, टोफू फ्रॉस्टिंग हे सुपर शेरिज, डेअरी आधारित फ्रॉस्टिंग्ससाठी चांगले पर्याय असू शकतात जे सहसा केकवर वापरले जातात.
हे एक आंबटपणाकडचे टोफु फ्रॉस्टिंग रेसिपी असून ते टोफुच्या आधाराने केले जाते आणि कमी प्रमाणात साखरेचे बनते जेणेकरून ते थोडी स्वस्थ राहतील. तसेच, ते जवळजवळ चरबी मुक्त आहे, कारण तेथे कोणतेही मार्जरीन किंवा बटर वापरलेले नाहीत. कोणत्याही स्वयंपाकची आवश्यकता नाही; एक ब्लेंडर आणि पुरीला सर्व साहित्य घाला. वेगवेगळे रंग आणि फ्लेवर्स बनविण्यासाठी आपण फूड कलिंग आणि स्वाद अर्क देखील जोडू शकता. काही मिंट अर्क सह हिरव्या अन्न रंगाची पूड एक ड्रॉप प्रयत्न करा, उदाहरणार्थ.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड
- (रेशीम) टोफू (कोरलेली कोरडे)
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- 4 tablespoons चूर्ण साखर
- 1/2 चमचे वेनिला अर्क
ते कसे तयार करायचे
- रेशमी टोफू, लिंबाचा रस, चूर्ण केलेला साखर आणि व्हॅनिला एक ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसरवर ठेवा.
- प्युरी अत्यंत मंद होईपर्यंत
आपल्या आवडत्या शाकाहारी केक किंवा कप केकवर दंव करण्यासाठी वापरा. आनंद घ्या!
* कुक चे नोट्स:
- रेशीम टोफूला नरम tofu, रेशम टोफू किंवा जपानी-शैलीतील टोफू असे म्हटले जाते, याचे नियमित टॉफूपेक्षा सौम्य सुसंगतता आहे, म्हणूनच हे सॉस, मिष्टान्न आणि ड्रेसिंगसाठी वापरला जातो. हे सहसा सहजपणे वेगळे होते आणि कधीकधी अशा बॉक्समध्ये पॅकेज केले जाते की ज्यात रेफ्रिजरेशनची गरज नसते. नियमित tofu पाण्यात पॅक आणि refrigeration आवश्यक आहे, त्यामुळे टोफू या दोन प्रकार अनेकदा स्टोअरच्या विविध भागांमध्ये विकले जातात. त्यामुळे रेफ्रिजरेटरमध्ये रेशमी टोफू सापडत नाही, तर तुम्ही जागरूक होऊ नका जे आपण सामान्यपणे आपल्या tofu विकत घेता.
- आपल्या टोफु फ्रॉस्टिंगसाठी आपण मॅप्ल सिरपसारख्या विविध प्रकारचे गोडरर वापरुन देखील खेळू शकता. एकदा आपण आधार केल्यानंतर, संभाव्य खरोखर अंतहीन असतात.
- टोफू एक पोषक समृध्द अन्न आहे, म्हणून हे tofu frosting खरोखर एक निरोगी असा ठोसा पॅक. अर्धा कप टोफूमध्ये 10 ग्रॅम प्रथिने असतात, 11 टक्के लोह आणि त्यातील आठ अत्यावश्यक अमीनो असिड्स असतात, इतर महत्वाचे पोषक घटकांमधे.
आपण अधिक शाकाहारी frosting पाककृती शोधत आहात? आपण तयार करू इच्छित प्रत्येक केक साठी एक चव आहे.
साखर-मुक्त वेगाळ चॉकोलेट फ्रॉस्टिंग
भाज्या क्रीम चीज Frosting
साखर-मुक्त व्हिनिला फ्रॉस्टिंग कृती
सुलभ वेजिला वनिले फ्रॉस्टिंग
सोपे वेजिने चॉकलेट Frosting
लिंबू फ्रॉस्टिंग
नारळ फ्रॉस्टिंग
अनुकुल कूक कूकबुक कडून परवानगीसह रुपांतर केलेला कृती.
स्त्रोत:
टोरंटो फूड सर्व्हिसेस विद्यापीठ (2015, मे 21). Tofu बद्दल अप्रतिम गोष्टी 4 डिसेंबर 2016 रोजी प्रसिद्ध खाद्यपदावरुन पुनर्प्राप्त केलेले, https://ueat.utoronto.ca/10-awesome-things-about-tofu/
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 14 9 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 10 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 12 ग्रॅम |