हे कॉफी केक मध्यभागी एक स्ट्रॉबेरी वायफळ बडबड थर सह भाजलेले आणि एक crunchy टॉपिंग उत्कृष्ट आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- भरणे साठी:
- 3 कप स्लाईड स्लाईबब (1-इंचचे तुकडे, ताजे किंवा गोठलेले)
- 2 पिंट्स ताज्या स्ट्रॉबेरीज (मॅश)
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- 1 कप साखर
- 1/3 कप कॉर्नस्टार्च
- केक साठी:
- 3 कप
- मैदा
- 1 कप साखर
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 कप बटर (लहान तुकडे)
- 1 1/2 कप
- ताक
- 2 अंडी
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- खोडणे टॉपिंग साठी:
- 1/4 कप बटर
- 3/4 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 3/4 कप साखर
ते कसे तयार करायचे
मोठ्या सॉसपैंणीमध्ये वायफळ बडबड, स्ट्रॉबेरी आणि लिंबाचा रस एकत्र करा. 5 मिनीटे झाकण ठेवून मध्यम आचेवर शिजवा. साखर आणि कॉर्नस्टार्च एकत्र करा; छोटी वाळवंट मिश्रण मध्ये नीट ढवळून घ्यावे मध्यम गॅस चेंडू एक उकळणे आणा, thickened होईपर्यंत सतत ढवळत; उष्णता दूर करा
मोठ्या वाडग्यात, पीठ, साखर, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि मीठ एकत्र करा. एक पेस्ट्री ब्लेंडरसह लोणीच्या तुकडांमध्ये काटवावी जोपर्यंत मिश्रण अंडी crumbs सारखी.
वेगळ्या वाडगामध्ये ताक, अंडी आणि व्हॅनिला एकत्र करा; लहानसा तुकडा मिश्रण मध्ये नीट ढवळून घ्यावे
एक अंडे 9 सें 13 इंच इंच बेकिंग पॅनमध्ये समान प्रमाणात घ्यावा.
पिठात भरून काळजीपूर्वक पसरली.
एक चमचे भरून वर समान पठाणला सोडू.
ओव्हन 350 डिग्री फॅ (180 डिग्री सेल्सिअस / गॅस 4) पर्यंत गरम करा.
कमी उष्णता चेंडू एक लहान सॉस टेप मध्ये, लोणी वितळणे. उष्णतेपासून लांब लांब लांब परतावे. मैदा आणि साखर मध्ये ढवळत होईपर्यंत मिश्रण तुंबेवाणे नंतर पिठात चेंडू शिंपडा.
कोणत्याही रस spillovers पकडू कमी रॅक वर फॉइल घालणे
सुमारे 45 मिनिटे बेक करावे किंवा केक संपेपर्यंत. रॅकवर पॅन कूल केक सर्व्ह करण्यासाठी चौरस मध्ये वायफळ बडबड कॉफी केक कट
अधिक
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 23 9 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 44 मिलीग्राम |
| सोडियम | 215 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 33 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |