एक क्लासिक ग्रील्ड चीज एक टेक्स-मेक्स पिळणे देऊ इच्छिता? ही रेसिपी मसालेदार जॅलपियोन आणि कॉल्बी जॅक पेंडीसह क्रीम चीज आणि स्कोलियनसह उष्णता वाढवण्यासाठी आणि आपल्या ग्रील्ड चीजला एका पायरीवर घेऊन घ्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 मोठ्या जळपेपणची मिरची (मोठी, किंवा मुरचीची बारीक चिरलेली जळपेपिण)
- 1.5 औंस मलई चीज (खोलीचे तापमान)
- 1 खारटपणा (चिरलेला)
- चवीनुसार मिरपूड
- 2 काप Colby जॅक चीज (आपण देखील दुसर्या Tex-Mex शैली चीज पर्याय असू शकते)
- 2 काप फोडणी पाव किंवा (आपल्याला आवडलेली ब्रेड)
- 1 टेस्पून लोणी (आपल्या कपाळावर रूळणारे केस कापूस साठी)
ते कसे तयार करायचे
- गॅस स्टोव्हच्या एका ग्रिलवर किंवा बर्नरवर ताजे जॅलपिनोस लावा. भाजलेल्या जेलपिनोला एका पेपर बॅगमध्ये वाफेवर ठेवा आणि त्वचा सोडवा.
- 10 मिनिटांनंतर, मिरची काढून टाकण्यासाठी मिरची आणि रबरचे हातमोजे काढून टाका. (हातमोजे शिवाय असे करण्याचा प्रयत्न करू नका.)
- तरीही हातमोजे घालून प्रत्येक मिरचीचा तुकडा कापला. अर्ध्या तुकड्यात आणि बिया काढून टाका. आता आपण उर्वरित मिरचीचा काट-आकाराच्या तुकडे करू शकता. (टीप: जर आपण जारेट जॅलपिनो निवडत असाल तर आपण हे पाऊल वगळू शकता).
- एक वाडगा मध्ये, मलई चीज, हिरव्या कांदा आणि काही मिरपूड मिसळा.
- बटर स्लाइसच्या प्रत्येकी एक बाजू स्लाइस वर आणि एक वर फ्लिप, उदार हस्ते मलई चीज मिश्रण ढकलणे जॅलेपीनस आणि चीज सह शीर्ष ब्रेडच्या इतर स्लाइससह बंद करा
- एक दांडी (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये लोणी घालणे आणि मध्यम उच्च उष्णता चेंडू गरम ठेवा. गोल्डन ब्राऊन आणि चीज होईपर्यंत दोन्ही बाजूस उकळणे चांगले आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 214 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 37 मिलीग्राम |
| सोडियम | 414 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 14 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 11 ग्रॅम |