आयपोनिक सफरचंद पाई, त्याच्या लोणीच्या फिकट गुलाबी सुवर्ण ब्राऊन कवच आणि उबदार, मसालेदार, टेंडर आंबट आणि मिठाई भरणे, एक शरद ऋतूतील मिष्टान्न मुख्य आहे. जे ग्लूटेन-मुक्त आहारावर अवलंबून आहेत ते या स्वादिष्ट ग्लूटेन-फ्री रूपांतरित कृतीसह गमावू नयेत.
आपल्या सफरचंदाच्या पाईच्या रेसिपीसाठी भरणे म्हणजे फार्म जर्नलच्या पूर्ण पाई कुकबुकमध्ये दिसते असा एक अद्भुत, क्लासिक ऍपल पाई भरणेच्या ग्लूटेन-फ्री आवृत्ती आहे .
स्टेफनी किर्कोस यांनी जुलै 2016 संपादित केली
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2
- एक 9-इंच पाय प्लेट साठी ग्लूटेन मुक्त पाई crusts
- 7 कप (सुमारे 2 1/2 पाउंड) ग्रॅनी स्मिथ सफरचंद सोलून (1/4 इंच जाड)
- 3/4 ते 1 कप साखर (सफरचंदच्या किल्ल्याचा वापर केल्यास अधिक साखर वापरा)
- 2 टेस्पून. ग्लूटेन मुक्त गोड तांदूळ पीठ (किंवा टॅपिओका आट)
- 1 टिस्पून दालचिनी
- 1/8 टीस्पून जायफळ
- 1/4 टीस्पून मीठ
- 2 टेस्पून नॉनस्टेड बटर घालावे
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 425 एफ ओव्हन
- एक 9-इंच पाई प्लेट वापरा.
- ग्लूटेन फ्री पाई क्रस्टचा एक कृती तयार करा . ही पाककृती एक 2-कवच 9-इंच पाईसाठी पुरेसे मळके देते. आपण एक कवच बनविल्यास केवळ भविष्यातील पाईसाठी दुसरे कवच गोठवू शकता.
- तयार केलेले ग्लूटेन-फ्री पाई क्रस्टर्ससह 9-इंच पाई प्लेट लावा.
- मोठ्या वाडगामध्ये साखर, मीठ तांदूळ पीठ किंवा टॅपियोका स्टार्च, दालचिनी, जायफळ आणि मीठ एकत्र करा आणि मिश्रणाचा मिश्रण पूर्णपणे मिश्रण करण्यासाठी वापरा.
- चिरलेल्या सफरचंद आणि हळदवार कोच सफरचंद घालावे.
- आंबे-रेखेवरील पाई प्लेटमध्ये सफरचंद घालावे आणि त्यांना समान रीतीने वितरित करा.
- चौकोनी तुकडे, चौकोनी तुकड्यांसह
- सफरचंद शीर्षस्थानी दुसरा तयार क्रस्ट ठेवा. कणिक सील करण्यासाठी आणि कमानी (फॉर टायन्स इत्यादीसह दाबली) वाजविण्याकरिता आपल्या आवडत्या पद्धतीचा वापर करण्यासाठी किनारी दाबा. पाई क्रस्टच्या शीर्षस्थानी अनेक छोट्या छिद्र पाडणे किंवा ढकलणे.
- 50-60 मिनिटे बेक करावे, वरपर्यंत सुवर्ण ब्राऊन होईपर्यंत आणि सफरचंद निविदा असतात.
- वारंवार तपासा कडा फार लवकर तपकिरी असल्यास, बर्न टाळण्यासाठी काठभोवती पट्टी ठेवा
- पाई घालण्यापूर्वी काही मिनिटे थंड होण्यास परवानगी द्या.
स्मरणपत्र: नेहमी आपले कार्यस्थान पृष्ठे, भांडी, तात्पुरते आणि साधने विनामूल्य ग्लूटेन असल्याचे सुनिश्चित करा. नेहमी उत्पादन लेबले वाचा. उत्पादक नमुना न देता उत्पादन तयार करू शकतात. जेव्हा शंका असेल तर, उत्पादनास ग्लूटेनमधून मुक्त असल्याची खात्री करून घेण्यासाठी उत्पादकांशी संपर्क करण्यापूर्वी उत्पादन खरेदी करु नका.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 12 9 |
| एकूण चरबी | 2 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 5 मिग्रॅ |
| सोडियम | 50 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 2 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |