हे लॉबस्टर फ्रिटर्स चवदार थोडे पाईप आहेत, ते परिपूर्णतेसाठी तळलेले आहेत.
आपल्या पुढील पूल पार्टी, बुक क्लब मीटिंग किंवा गेम डे मध्ये आपण काय काय मिळवू शकता जे चिकन विंग्सपासून एक पाऊल आहे? या लॉबस्टर फ्रिटर कपडे किंवा ड्रेस केले जाऊ शकतात आणि नेहमीच स्वागत चाव्या असतात.
या रेसिपीसाठी आपल्याला आवश्यक असलेले उपकरण हे फ्रिटरसाठी झाकण्यासाठी गरम तेलासाठी एक सडलेला कंद फ्रायर किंवा एक योग्य पॅन आहे. एक आइस्क्रीम स्कूप किंवा कुकी डॉट स्कूप उपयोगी पडतो जेव्हा आपण तेला तेल घालतो जर आपण तमालपत्र वापरत नसाल तर आपण तेलावरचे पिसे काढून टाकण्यासाठी एक स्वयंपाक स्पिडर भांडी घ्याल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/3 कपचे पीठ (मोजण्यासाठी आधी शिडकावा घालावा)
- 2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/4 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे पेपरिका
- 1 अंडे (घडीव)
- 2/3 कप दूध
- 1 1/2 कप शिजलेले मिष्टयोजनातील लॉबस्टर मांस
- 8 कप तेल खोल fryer (किंवा भरण्यासाठी ओळीवर पोहोचण्यासाठी पुरेशी)
ते कसे तयार करायचे
- 370 F पर्यंत खोलवर तळण्यासाठी तेल गरम करावे
- कोरड्या घटक एकत्र ठेवणे: मैदा, बेकिंग पावडर, मीठ, पेपरिका. यामुळे ते व्यवस्थित मिश्रित असल्याचे सुनिश्चित करते.
- घडीव अंडे आणि दूध एकत्र करा; लॉबस्टरमध्ये नीट ढवळून घ्यावे
- ओले मिश्रण कोरड्या साहित्य जोडा आणि चांगले मिश्रित होईपर्यंत मिसळा.
- चोळून चमचा ते गरम खोल चरबी (370 फॅ) आणि तळणे सोबत गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत सुमारे 4 ते 6 मिनिटे ठेवा.
- एका पत्राच्या प्लेटमध्ये प्लेट काढून टाका.
- तेल आपण तळणे प्रत्येक बॅच दरम्यान तापमान परत की खात्री करा.
- आपण 200 9 च्या ओव्हनमध्ये गरम गरम ठेवू शकता जसे आपण त्यांना सर्व एकाचवेळी सर्व्ह करण्याची योजना करत असाल तर हे विशेषतः एक चांगली कल्पना आहे जर आपण मोठे बॅच बनवत आहात.
लिंबू वेदमसह सर्व्ह करावे.
आपण डिपिंग सॉस म्हणून काय करू शकता? टारटर सॉस ही एक कल्पना आहे परंतु तुळस मेयोनेज़ किंवा ट्राफेल-औषधी वनस्पती मेयोनेज़ सारख्या औषधी वनस्पती अंडयातील बलकांचा विचार करा. विविध प्रकारचे एक धातूसह प्रयोग
विविधता
या फ्रिटरमध्ये लॉबस्टरसाठी आपण केकडा किंवा नाक चोंदता बदलू शकता. आपण गोडपणाचे आणखी एक घटक देण्यासाठी काही बाळ कॉर्न कर्नल देखील जोडू शकता. आणखी एक फरक बेकन आणि ओनियन्स जोडणे आहे, जरी आपण लॉबस्टरला स्वतःहून चमकायला पसंत कराल तरीही.
आपण इतर निश्चयी विचारांचा प्रयत्न करू इच्छित असल्यास, येथे अधिक आहेत:
- सॅल्मन व्हिटर्स रेसेपी : कॅन्ड सॅल्मनसारखी ही एक अशी कृती आहे, आपल्या अतिथी शेलफिशसाठी एलर्जी असल्यास एक चांगली कल्पना आहे.
- ऑयस्टर फ्रिटर रेसेपी : आपण लॉबस्टर फ्रिटरसारखेच तसे बनवू शकता. सॉसच्या सूचना टारार सॉस किंवा कॉकटेल सॉस आहेत.
- कॉर्न फ्र्रिटर्स : आपण जर शाकाहारी पर्याय निवडत असाल तर या कॉर्न फ्र्रिटरला बदली केली जाऊ शकते किंवा आपण त्यांना चूर्ण साखर देऊन धूळ घालू शकता आणि ब्रंच फ्रिटर पर्यायसाठी सिरप लावू शकता.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 228 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 144 मिग्रॅ |
| सोडियम | 925 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 21 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 17 ग्रॅम |