6 चिकन-तळलेले आणि देश-भाजलेले स्टेक पाककृती

अमेरिकेमध्ये चिकन तळलेले किंवा देश-तळलेले स्टीक सर्वत्र वापरले जातात, परंतु विशेषत: दक्षिण आणि दक्षिण-पूर्व राज्यांमध्ये. हे सहसा फेरी स्टेकसह बनविले जाते, मग अंडे आणि दुधाच्या मिश्रणात डुक्कर घालतात, नंतर कडक पीठ किंवा ब्रेडक्रंबमध्ये ड्रेग केले जाते. कोटिंग स्टेक नंतर गरम चरबीत तळलेले आहे जेणेकरून कोटिंग कुरकुरीत आणि तपकिरी होईपर्यंत, तळलेले चिकन सारखे. देशी-तळलेले स्टेक देखील पिठाचे पीठ किंवा crumbs सह tenderized स्टेक्स लेप करून केले जाऊ शकते

कोंबडी तळलेले स्टेकसह, दुधाची ग्रेव्ही नेहमी बनविली जाते आणि मॅश बटाटे बरोबरच स्टेकसह सर्व्ह करते देश-तळलेले स्टेक बहुतेकदा ब्राऊन ग्रेव्हीसह वापरले जाते. तथापि, हे नेहमीच नसते, जसे की आपण विविध पाककृतींमध्ये पाहू शकता. गोड स्टेक, दुसरे संस्करण, तळलेले नंतर ग्रेव्ही मध्ये simmered, जे मांस आणखी एक टणक कट आणखी निविदा करते

या तळलेले स्टेक्स, विएयनसेंनिझेलशी साम्य करतात, जे सामान्यतः वासरे किंवा डुकराचे बनवलेले असते. जॉन मारीयानी यांनी अमेरिकन खाद्यपदार्थ आणि पेय यांच्या मते, "चिकन-तळलेले स्टेक" या शब्दाची प्रथम 1 9 52 मध्ये छापली गेली. दक्षिण, मध्यपश्चिमी आणि दक्षिण-पश्चिम अमेरिकेत हा एक आवडता डिश आहे.

• 06 पैकी 01

  क्रिमी ग्रेव्हीसह दक्षिण चिकन-फ्राईड स्टेक

  हे दक्षिण चिकन तळलेले स्टेक गोल स्टेक किंवा sirloin टीप स्टेक सह केली आहे. दुध किंवा हलक्या क्रीम आणि पॅन ड्राईप्ंइंगसह एक स्वादिष्ट ग्रेव्ही बनवा. टबॅस्को आणि कायेनचा डॅश काही उत्साह जोडा. आपण रोज एक रोजच्या जेवणाची भोजनाची मजा घेऊ शकता, मॅश बटाटे , हिरव्या सोयाबीड, आणि हिरव्या भाज्या व कोशिंबीर

• 06 पैकी 02

  ब्राऊन ग्रेव्ही सह देश-फ्राईड स्टीक

  हा देश-तळलेले स्टेक आपण भेंडी ग्रेव्ही आणि चिकन स्टॉकमधून बनविल्या जाणा - या भेंडीची व्याख्या देतो. कोटिंग कमी कुरकुरीत आणि या रेसिपीमध्ये, रस्सामध्ये स्टेक्स लावले जातात जेणेकरून त्यांना स्वयंपाक करणे आणि त्यांना अधिक चव देऊ शकता.

• 06 पैकी 03

  Caramelized कांदा सह देश-फ्राईड स्टीक ग्रेव्ही

  कॅरमेलाइज्ड ओनियन्स आणि बीफ बॅग्लोन चव या देश-तळलेले स्टेक्ससाठी ग्रेव्ही बनवतात. जेव्हा गोड कांद्याचे हंगाम सुरू होते तेव्हा हे उत्कृष्ट बनले आहे. तो मॅश बटाटे किंवा भात सह दिल्याचा आनंद घ्या

• 04 पैकी 06

  मशरूम ग्रेव्ही सह देश-फ्राइड क्यूब स्टेक

  जेव्हा आपण सुपर द्रुत आणि सोपी सप्ताह-रात्रीच्या जेवणाची गरज असते तेव्हा ही ग्रेव्ही कृती मशरूम सूप आणि दुधाचे केवळ दोन घटक वापरते. आपण चुकीच्या गोष्टी करू शकत नाही. निविदाकृत क्यूब स्टेक्स ताक आणि क्रॅकर क्रॉमबस् मध्ये कमी झाले आहेत जेणेकरून हे सोपे देश-तळलेले स्टेक बनवावे. क्यूब स्टेक हे टेंडरराइड खांबाकडून बनविलेले इंडेंटेशनमधून त्याचे नाव प्राप्त करते. आपण एकतर घन स्टेक खरेदी करू शकता किंवा ते स्वतःस शीर्ष फेरी किंवा टॉप सिर्लोनमधून बनवू शकता.

• 06 ते 05

  ऍनी च्या टेक्सास चिकन-फ्राय स्टेक

  ही कृती क्यूब स्टेक वापरते, एकतर स्टोअरमध्ये विकत घेतली किंवा एखाद्या लाकडी हातोडासह आणि मांसचा चांगला कवच तयार केला. बिस्किट , ग्रेव्ही आणि मॅश बटाटे असलेले चिकन तळलेले स्टेक्स सर्व्ह करावे. आपण आपल्या स्वत: च्या तयार करण्यासाठी चरण घेऊ इच्छित नाही तर आपण तयार तपकिरी ग्रेव्ही किंवा मशरूम ग्रेव्ही खरेदी करू शकता. आपल्या कुटुंबाच्या आवडत्या भाज्या एका रूचकर रोजच्या जेवणात जोडा.

• 06 06 पैकी

  ग्रेव्ही सह Cyndi च्या देश-फ्राय केलेला स्टीक

  येथे क्रीमला भेंडीसह दुसरे देश-तळलेले स्टेक पाककृती आहे. हे स्टेक्स फक्त डिनरसाठी नाही, ते एक उत्कृष्ट न्याहारी देखील करतात एका मधुर जेवणासाठी अंडी, टोस्ट, बिस्किटे, घर फ्राय किंवा हॅश ब्रॉन्ससह न्याहारी किंवा ब्रंचसाठी त्यांची सर्व्ह करावे.