ताजे आणि निरोगी पालक सूप कृती

या ताज्या चवदार पालक सूप कमालीची पौष्टिक आणि स्वादिष्ट आहे हे देखील करणे आश्चर्यकारकपणे सोपे आहे आणि कमी 30 मिनिटांमध्ये तयार होऊ शकते याचा अर्थ असा की तो हलक्या लंचसाठी किंवा एका निरोगी डिनरसाठी चांगला प्रारंभ आहे.

आपण ते तयार केल्यावर, आपण सूप एक उज्ज्वल हिरव्या रंग आहे लक्षात येईल. याचे कारण असे की पालकांचे अर्धे भाग स्वयंपाक केल्यानंतर सूपमध्ये आरक्षित आणि मिश्रित असतात. ही एक चांगली युक्ती आहे ज्यामुळे ताजे पालकांमध्ये आढळणारे सर्व पोषक तत्त्वे टिकवून ठेवण्यात मदत होते.

आपण शाकाहारी सूप ठेवू इच्छित असल्यास, फक्त चिकन प्रती भाजी मटनाचा रस्सा निवडा

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 चमचे
• ऑलिव तेल
• 2 पाकळ्या लसूण
• 1/2 मध्यम कांदा (बारीक चिरलेला)
• 1 देठ भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (बारीक चिरलेला)
• 1 मध्यम आलू (पांढरा, सोललेली आणि घनते)
• 2 कप चिकन मटनाचा रस्सा (किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा; चरबी मुक्त, कमी-सोडियम)
• 2 कप दूध (चरबीमुक्त)
• 1 (6 औंस) पिशवी पिल्ला
• काळी मिरी (ताजे दाणे, चवीनुसार)

ते कसे तयार करायचे

1. मोठ्या सॉसपॅन किंवा डच ओव्हनमध्ये तेल गरम करा.
2. 5 मिनिटे लसूण, कांदा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि बटाटा सैफ करा.
3. चिकन मटनाचा रस्सा आणि चरबी मुक्त दूध घाला. एक उकळणे आणणे, कव्हर, आणि 10 मिनिटे उकळण्याची.
4. दहा मिनिटे पालकांना आवरण घालून ढवळावे.
5. किंचित छान, नंतर एक ब्लेंडर करण्यासाठी सूप हस्तांतरित. आवश्यक असल्यास दोन बॅचेसमध्ये कार्य करा.
6. शिजवलेले पालक घालून मिक्स करावे. आपण दोन बॅच मध्ये काम करत असल्यास, प्रत्येक बॅच सह अर्धा शिजवलेले अर्धा वापरा.

सेवा देणारे सूचना

या पालक सूप बद्दल सुंदर भाग तो अतिशय अष्टपैलू आहे की आहे. हिवाळ्यासाठी एक उबदार आणि आमंत्रण सूप बनवितो, परंतु हे देखील थंड आणि नवचैतन्यकारक असू शकते, म्हणून उन्हाळ्यासाठी देखील हे परिपूर्ण आहे आपण जेवणाची सोबत सॅलड सॅलडसह आनंद घेऊ शकता किंवा कुटुंबासाठी संपूर्ण डिनर घेऊन त्याची सेवा करू शकता.

आपण ते खाऊ तेव्हा काही फरक पडत नाही, तेव्हा आपल्याला आढळेल की हे सूप एक क्रस्टीक संपूर्ण धान्याच्या ब्रेडबरोबर सर्व्ह करता तेव्हा आणखी उत्तम आहे चरबी मुक्त आंबट मलई किंवा साध्या दही एक लहान आकार जोडण्यासाठी तसेच जोडा.

दुपारचे जेवणासाठी, मासे, कोंबडी किंवा डुकरासारख्या फिकट प्रोटीनवर विचार करा आणि ते सॉट करा किंवा ग्रिल करा. संपूर्ण जेवण ताजा आणि स्वच्छ ठेवा आणि प्रत्येकाला ते आवडेल.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	253
एकूण चरबी	7 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	3 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	3 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	12 मिग्रॅ
सोडियम	481 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	39 ग्रॅम
आहार फायबर	5 ग्रॅम
प्रथिने	11 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)