तिहेरी लेअर लिंबू केक

या ट्रिपल लिंबू लेअर केक पेक्षा याहून अधिक रीफ्रेश आणि समाधानकारक नाही. तीन केक थर, एक टेंगी लिंबाचा दही आणि एक लिंबू नारळ क्रीम चीज चीज भरून हे मिष्टान्न अप्रतिरोध्य करा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• लिंबू दही भरणे:
• 1 कप साखर
• 1 मोठा अंडे (तपमानावर)
• 3 मोठ्या
• अंडी yolks (तपमानावर)
• 1/2 चमचे ताकद (लिंबू)
• 1/2 कप लिंबाचा रस (
• ताजे )
• 1/2 स्टिक / 1/2 कप बटर (नॉनस्टॅटेड)
• लिंबाचा केक:
• 3 स्टिक्स / 1 1/2 कप बटर (नॉनस्टॅटेड, तपमानावर)
• 1 1/2 कप साखर
• 2 tablespoons असोशी (लिंबू)
• 1 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
• 3/4 चमचे मीठ
• 1 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
• 5 मोठ्या अंडी (तपमानावर)
• 2 1/4 कप मैदा (सर्व-उद्देश)
• 1/2 कप लिंबाचा रस (ताजे)
• लिंबू-कोकोनट फ्रॉस्टिंगः
• 2 पॅकेज / 16 औन्स मलई चीज (मऊ)
• 1/3 कप साखर
• 1 चमचे ताकद (लिंबू)

ते कसे तयार करायचे

1. लिंबू दही भरवा: एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, चांगले मिसळून होईपर्यंत झटक, साखर, अंडी, आणि अंडी yolks. लिंबू असोशी, लिंबाचा रस आणि बटरमधे नीट ढवळा. साधारणतः 10 मिनिटे मंद आचेवर मध्यम आचेवर उकडवा. मिश्रण जास्त घट्ट होण्यासाठी सुरु होते, ते 20 मिनिटे जास्त नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून धातूचे चमचे परत (उकळणे किंवा मिश्रण दही होऊ शकत नाही) परत येईल. एक लहान वाडगा वर एक चाळणी संच माध्यमातून भरून ओढाताण.

किमान 4 तास भरणे आणि सर्दीच्या पृष्ठभागावर मेण असलेला पेपर किंवा प्लॅस्टिकची एक पत्रक घालणे. ते थंड होताना भरणे अधिकाधिक गुंतागुंतीचे होईल.

2. 350 ° फॅ ओव्हन पूर्व ओव्हन. तीन आठ इंच केक थरांना हलके तेल लावा. लॅक्स केलेले पेपर लाटॉप्स लावून घ्या आणि हलका कागद काढा.

3. केक बनवा: एका इलेक्ट्रिक मिक्सरचा वापर करून मोठ्या वाडग्यात, मिक्सर, साखर, लिंबू झीज, बेकिंग पावडर, मीठ, आणि मध्यम गतीने वेनिला हळुवार होईपर्यंत फिकट गुलाबी आणि हलका. एकावेळी अंडी जोडा आणि प्रत्येक जोडल्यानंतर चांगले कंबर करा. कमी वेगाने मिक्सरसह, लिंबाचा रस घेऊन एकदम बारीक चोळत घालणे, प्रत्येक जोडणी नंतर चांगले मिक्स करणे. तयार केलेले पॅन्समध्ये पिठ घालावे, समानप्रकारे वाटणे.

4. हलक्या दाबली गेल्यास जेव्हा वसंत ऋतु परत येत असेल आणि केंद्रात दातवर्षाण जोडून त्याचे तापमान साफ ​​होते, तेव्हा सुमारे 40 मिनिटे बेक करावे. 20 मिनीटे थंड होण्यासाठी वायर रॅक्सवर पॅनमध्ये केक सेट करा. रॅकवर केक बाहेर वळवा आणि वॅक्सेड कागद काढून टाका.

5. फ्रॉस्टिंग करा: एक मध्यम वाडगा मध्ये, गुळगुळीत होईपर्यंत मलई चीज, लिंबाचा रस, आणि साखर, आणि लिंबू कळकळ एक इलेक्ट्रिक मिक्सर सह विजय. प्लास्टिक ओघ आणि एक तासासाठी सर्दी सह झाकून, किंवा टणक पण spreadable पर्यंत

6. एकत्र करणे: लांब शेपूट चाकूने केकच्या थरांवर ट्रिम करा, कोणत्याही उठावदार क्षेत्र कापून काढा. सर्व्हिंग प्लेटवर 1 केकची थर ठेवा. थर प्रती समान रीतीने भरतकाम पसरवा. दुसर्या केक थर आणि उर्वरित भरणे सह शीर्ष. उर्वरित केक थर सह शीर्ष. डोलकाठीच्या वरच्या बाजू आणि बाजूंना कोट घाला सेवा देण्यासाठी तयार होईपर्यंत फ्रिजमध्ये ठेवा.

कृती टिपा

• केक थर चांगले लपविल्या जाऊ शकतात आणि ते 3 दिवस पर्यंत थंड किंवा 3 महिन्यापर्यंत फ्रोजन केले जाऊ शकते.

• वेळेची सेवा होईपर्यंत थंड खोलीच्या तापमानात केक साठवा; नंतर ढवळून झाकून 2 दिवस पर्यंत थंड करा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	861
एकूण चरबी	61 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	35 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	18 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	415 मिली
सोडियम	466 एमजी
कर्बोदकांमधे	69 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	13 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)