हा द्राक्षाचा शर्बत 1 9 50 च्या दशकात माझ्या आजोबाच्या बागकाम दिवसांपर्यंतचा एक विशेष वारसा कृती आहे. उन्हाळ्यात टेबलवर त्याच्या ताजी द्राक्षेचे एक वाटी नेहमीच होते, परंतु जेव्हा रात्री उशिरा सुरू होत असे तेव्हा द्राक्षारवरील द्राक्षे थोडी मऊ बनली. नेहमी सर्रासपणे, तो एक शर्बत च्या स्वत: च्या आवृत्ती सह अप आला, त्यामुळे तो प्रत्येक शेवटचा द्राक्ष वापरू शकतो.
कुक चे टीप : हे द्राक्ष शर्बत रेसिपी हिरव्या द्राक्षे किंवा लाल द्राक्षेसह बनवता येते.
या द्राक्ष sorbet कृती 6 servings करते
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 कप थंडगार द्राक्षे (कोणतेही विविध)
- 1/3 कप दाणेदार साखर
- 2 चमचे लिंबाचा रस
ते कसे तयार करायचे
- द्राक्षे आणि साखर प्रक्रिया खाद्य प्रोसेसर किंवा ब्लेंडरमध्ये 2 ते 3 मिनीटे करा, साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत आणि द्राक्षाची कातडी चूर्ण झाली.
- मिश्रण एक दंड-जाळी चाळणी द्वारे दाबा आणि सॉस टाकून द्या.
- लिंबाचा रस घेऊन द्राक्षे पुरीला निटून घ्या आणि एक आइस्क्रीम मेकर मध्ये मिश्रण गोठवू निर्माता च्या सूचनांनुसार.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 100 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 26 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |