हे जर्मन शाकाहारी टोमॅटो स्प्रेड ( ब्रोटेफफ्रिचित्झ एमआयटी टोटमैन ) या पिकाने आपल्या बागेतल्या ताजे टोमॅटोच्या भरपूर प्रमाणात वापरल्या आहेत किंवा आपण आधीच कॅन केलेला टोमॅटो
सुगंध आणि चव लावण्यासाठी तीन प्रकारचे टोमॅटो एकत्र शिजले जातात. या शाकाहारी टोमॅटोचे स्प्रे किंवा फवारणीची क्रीम काढून टाकून शाकाहारी बनवले जाऊ शकते.
लॅकोपीन आणि इतर चांगले पदार्थांसारख्या पदार्थांसह आपण चुकीच्या गोष्टी करू शकत नाही. ब्रेड वर ती थेट खा किंवा संपूर्ण, शाकाहारी सँडविच (अधिक सँडविच कल्पना, कृती दिशानिर्देश नंतर, खाली पहा) साठी अधिक veggies आणि चीज घालावे.
याप्रमाणे पसरतो जाड, जर्मन ब्रेड , कारागीर ब्रेड किंवा बॅगेलसाठी केले आहे आणि जैतून न जाता इटालियन सूपयुक्त टोमॅटो टेपनेडसारख्या नसलेल्या आवश्या प्रमाणे आहे .
सुमारे 1 कप जर्मन शाकाहारी टोमॅटो पसरतो
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/4 कप कांदा (चिरलेला)
- 1 लवंग लसूण (बारीक चिरून)
- 2 चमचे ऑलिव्ह ऑइल (चांगल्या प्रतीचे)
- 1 (14 पौंड) टोमॅटो (किंवा होम-कॅन केलेला टोमॅटो, निचरा केला जाऊ शकतो, परंतु रस राखून ठेवतो आणि चिरून किंवा 3 ते 4 ताजे टोमॅटो)
- 1/4 कप सुरेलेले टोमॅटो (बारीक चिरून, तेलामध्ये)
- 2 चमचे टोमॅटो पेस्ट
- मलई फोडणीत 2 चमचे (30 ते 36% दूध चरबी)
- पर्यायी: 1/4 चमचे मीठ
- चव करण्यासाठी ताज्या ग्राउंड मिरपूड
- 2 चमचे तुळस (ताजा, चिरलेला)
ते कसे तयार करायचे
- एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, sauce 1/4 कप चिरलेला कांदा आणि 2 चमचे मध्ये बारीक चिरलेला लवंग 2-चमचे चांगले दर्जाचे ऑलिव्ह तेल पारदर्शक होईपर्यंत, निचरा (रस राखून ठेवा) diced टोमॅटो (किंवा ताजे, blanched, peeled, seeded आणि diced टोमॅटो), 1/4 कप बारीक चिरलेला सुटलेला टोमॅटो, आणि 2 चमचे टोमॅटो पेस्ट. कुक, भाज्या मऊ होईपर्यंत जेंव्हा आवश्यक तेवढा टोमॅटो रस घालावा.
- एका जाड पेस्टवर शिजवावा. मलई फोडणीत 2 चमचे घाला आणि बांधून घ्या. उष्णता काढा छान. सिझनिंग समायोजित करा आणि 2 चमचे चिरलेली ताज्या तुळस मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. सर्दीमध्ये थंड करा आणि सर्व्ह करा.
- सॅन्डविच भरनेसाठी बर्फ-क्यूब ट्रेमध्ये 3 दिवसांच्या आत सर्व्ह करावे किंवा चिरुन घालावे. आपण लहान प्लॅस्टिक कंटेनर मध्ये काम करण्यासाठी भरणे घेऊ शकता, आणि तो lunchtime करून झडप घालतात जाईल
टीप : एक सहज पसरवण्यासाठी, आपल्या सर्व भाज्यांनी बारीक चिरून घ्या. आपण अन्न प्रोसेसर किंवा विसर्जन ब्लेंडरमध्ये हे करू शकता, जर आपल्याला ते चिकट हवे.
टोमॅटो फैलाव वापरून लंच कल्पना
- फॅन्सी सॅन्डविच : टोमॅटोच्या पसरलेल्या फुलांचे, उकडलेले किंवा भोपळी मिरचीचे काप, आणि मोझ्झरेल्ला किंवा आवडत्या चीजांची पातळ काप
- साधे : फक्त बटाच्या कापांदरम्यान टोमॅटोचे पसरवणे शक्य आहे
- न्यू यॉर्क शैली : क्रीम चीज आणि टोमॅटो पसरला
- प्रथिनेः हार्ड-शिजवलेले अंडे काप आणि टोमॅटो पसरवा.
- हॉट : ब्रेडवर टोमॅटोचे एक थर लावा, पसंतीचे चीज आणि थोडावेळ भोपळा सोडा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 56 |
| एकूण चरबी | 2 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 10 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 10 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |