Queso, तो फक्त चीज अर्थ, पण आमच्या घरात तो इतका जास्त अर्थ! याचा अर्थ मसालेदार, सडलेले आणि अत्यंत व्यसनी चीज डुप्पात आहे. आमच्या ख्रिसमस भूकंपाच्या टेबलवर ते बनवणे खूप सोपे आहे. वास्तविक, आम्ही फक्त डिसेंबर 23 पासून नवीन वर्ष पर्यंत संपूर्ण दिवस खातो. आम्ही यापैकी चीझी सोन्यापेक्षा खूप खातो आम्ही देखील सॉसेज ब्रेड आणि चीज चेंडूत च्या टन खाणे. चीज!
बहुतेक आम्ही नियमित वेल्वेवाटा आणि Rotel टोमॅटोचे एक वापरु शकतो, परंतु ही ख्रिसमस आवृत्ती इतकी स्वादिष्ट आणि सुंदर आहे! ते चीजची क्वेशो ब्लॅनको आवृत्ती वापरते आणि त्यामध्ये हिरव्या रंगाच्या हिरव्या रंगात भरलेल्या हिरव्या रंगाची कोळंबी जोडली जातात. आपल्याला क्स्को ब्लॅनको सापडत नसल्यास नियमित पांढरा अमेरिकन चीज वापरता येईल. अशा प्रकारची खरेदी करा ज्यात त्यांच्याभोवती थोडे आच्छादन नाहीत त्यामुळे आपण त्यांना कायमचे कापता येत नाही.
या उतार साठी एक बटाटे भांडे एक उत्तम साधन आहे. हे तापमानवाढ वर असताना, ते queso गरम आणि गुळगुळीत ठेवेल! माझे भाऊ मला फक्त क्रिसमससाठी काही वर्षांपूर्वी क्वासो वार्मिंग करण्यासाठी थोडा लहान खोकला बनवले; तो मला इतका चांगला ओळखतो :)
मायक्रोवेव्हबल डिश किंवा कास्ट आयरन स्कीलेट देखील युक्ती करेल या पनीर डिश वरून टर्कीला चिप्स किंवा गरमागरम ट्रिटॅलास सर्व्ह करावे. किंवा आपण त्यात काही टाको देखील समाविष्ट करू शकता; आपण खरंच चुकीचे जाऊ शकत नाही, लोक
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 लेगबाऊस वेलव्हेटाटा क्युसो ब्लॅनको
- 1 10 औंस भातलेले टोमॅटो आणि चिली (Rotel, गरम, नियमित किंवा मध्यम)
- 1/2 4 औंस हिरव्या chiles diced शकता
- 1 लिंबू (juiced)
- पर्यायी: 1 चमचे डांबलेले जलापेनोस
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या चौरस भागांमध्ये चीज तोडणे. टोमॅटो, चिरे, आणि लिंबाचा रस असलेली चीज एकत्र करा. टोमॅटो काढून टाकाव्यात म्हणजे चीज डिटेक्ट जास्त जाड असेल.
- हे डिश एक बटाटे भांडे, मायक्रोवेव्हज कॅसॉरलेस डिश, किंवा कास्ट लोहा स्किलेट वापरून केले जाऊ शकते. चीज मिश्रण आपल्या इच्छित भाडाला ठेवा. क्रॉकपॉट वापरल्यास कमी किंवा उच्च वर सेट केल्यास, आपल्या तोंडात चीजची किती जलद आवश्यकता आहे यावर अवलंबून. फक्त हे झाकून घ्या आणि कधीकधी तो गरम होत नाही तोपर्यंत ढवळावे आणि काही भाग नाहीत. ते अतिशय गुळगुळीत असावे. क्रॉक बॉटवर "उबदार" ठेवा आणि एक संपूर्ण पक्षासाठी क्सोओ चिकट राहतील!
- एक मायक्रोवेव्हबल डिश वापरल्यास, 2 मिनिटे वाढीसाठी उच्च वर माइक्रोवेव्ह, प्रत्येक वाढ दरम्यान अधोरेखित करा. चीज गुळगुळीत होईपर्यंत सुरू ठेवा
- कास्ट लोहा स्किलेट वापरत असल्यास, ते मध्यम गॅसवर गरम करा, चीज मिश्रण घालून वारंवार हलवा. चीज या पद्धतीने वापरल्या जाणार्या तपकिरीपैकी सर्वात सोपी असेल, त्यामुळे त्यावर लक्ष ठेवून बर्न करा.
- अतिरिक्त मोकळा साठी, ताज्या diced jalapenos जोडा.
- लसूण चिप्स सह सर्व्ह करावे! चीज पुन्हा गरम करा आणि जर ती मंदावते आणि खूप टणक बनते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 117 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 22 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 30 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |