रॉक केक्स फक्त ब्रिटिश बेक करावे सर्वात सोपा असतात; ते इतके सोपे आहेत, कोणीही त्यांना बनवू शकतात मुलांना ते खूपच आवडतात, जसे की सुरुवातीपासून ते काही वेळ न घेतात आणि ही रेसिपी खूपच अरुंद आहे, म्हणून ओव्हनमधून बाहेर आणल्याप्रमाणे यश मिळवण्याची एक चांगली भावना आहे. एक फ्लॅश मध्ये, ते प्लेट वर आहेत, सर्व उबदार आणि खाण्यासारखे तयार. लहान मुलांचाही रॉक केक्सची आवड आहे कारण ते हॅरी पॉटरच्या आवडत्या चहाच्या वेळी वापरल्या जातात.
रॉक केक्स देखील रॉक बन्स म्हणून ओळखले जातात, हे केवळ यूके मध्ये राहतात यावर अवलंबून आहे. पाककृती, तथापि, नेहमी समान आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औन्स / 225 ग्रॅम स्वयं-उभारणीचे पीठ
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 4 औन्स / 110 ग्रॅम बटर (किंवा मॅरॅरिन, सॉफ्ट)
- 2 औन्स / 55 ग्रॅम साखर
- 4 औन्स / 110 ग्रॅम मिश्रित वाळलेल्या फळ
- 2 औन्स / 55 ग्रॅम करंट
- 1 मध्यम अंडी
- 1 ते 3 चमचे दूध
- पर्यायी: शिडकाव करण्यासाठी डिमाररा साखर
ते कसे तयार करायचे
350 एफ / 180 सी / गॅस 4 ते ओव्हन ओव्हन करावे
पारंपारिक रॉक बॅन कसा बनवायचा
- पिठ आणि बेकिंग पावडरची भोपळी एका मोठ्या पातेल्यात चाळणी करा, त्यात मऊ मटर किंवा मार्गरीन घाला, आणि बोटांच्या मिश्रणात एकत्र हलके ढवळा.
- साखर आणि वाळलेली फळे घालून मिक्स करून सर्व साहित्य व्यवस्थित एकत्रित केले.
- अंडी आणि 1 टेस्पून दूध घालून एक कडक गोदामे तयार करा. मिश्रण सुकामेवापर्यंत एकवेळ एक वाटी दूध घालावे.
- हलके तेल दोन बेकिंग पत्रके.
- एक चमचे वापरणे मिश्रणास 2 बेकिंग शीटवर समान अंतराने 12 माळांमध्ये विभागणे. डिमररा साखर सह शिंपडा.
- 15 मिनिटे किंवा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत आणि उगवलेला होईपर्यंत ओव्हनमध्ये बेक करावे. रॉक बॉन्स स्पर्श करण्यासाठी टणक असले पाहिजे, परंतु एकदाच थंड होताना ते योग्यरीतीने कडक होतात.
पारंपारिक रॉक बन्सवर विविधता
सुका मेवा क्रॅनबेरी (क्रेसीन) यांनी चांगले मिश्रण केले जसे की काही चिरलेला काजू, मध असलेला चमचे किंवा काही चॉकलेट चीप अगदी स्वयंपाक करण्यापूर्वीच जोडतात
काही पुनरावलोकनकर्त्यांनी मिश्र मसाल्याचा चमचे जोडणे सुचवले आहे. दोन्ही वापरून पहा आणि आपल्याला जे आवडते ते पहा. जर तुम्हाला मिश्र मसाला सापडत नसेल तर कद्दू पाई मसाला वापरून पहा. हे एक सुंदर पर्याय आहे. आनंद घ्या!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 168 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 76 मिग्रॅ |
| सोडियम | 398 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 18 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |