लिटोरिनियन पॉमी बियाणे कूकिज किंवा अगुओनु सॉसेएनइुकाई या पाककृतीची एक कुकी आहे जो कन्फेक्शनर्सच्या साखर किंवा डाव्या मोकळीसह झाकलेली आहे.
खसखस लिथुनियन खाद्यपदार्थांमध्ये सर्वव्यापी आहेत आणि स्वादिष्ट पदार्थ आणि नूडल्स ते मिष्टान्ने ते सर्वकाहीमध्ये आढळतात.
येथे अधिक पूर्वी युरोपीय पोप बीड रेसिपी आहेत .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 करू शकता / 12.5-औन्स poppy बियाणे भरून
- 3 मोठ्या अंडी (खोलीचे तापमान, घडीव)
- 2 चमचे आंबट मलई (खोलीचे तापमान)
- 2 चमचे बटर (पिवळा आणि थंड)
- 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 1 चिमटीभर मीठ
- 1 कप मैदा (सर्व-उद्देश)
- पर्यायी: साखर (कन्फेक्शनर्स ')
ते कसे तयार करायचे
- एका मोठ्या वाडगामध्ये, 1 (12.5 पौंड) एकत्र करणे अस्साफले बियाणे भरून ठेवू शकते आणि 3 मोठे खोली-तापमान अंडी
- 2 tablespoons खोली-तापमान खटातील क्रीम जोडा, 2 tablespoons melted आणि थंड लोणी, 1/2 चमचे बेकिंग सोडा, 1 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, चिमूटभर मिठ आणि 1 कप सर्व उद्देश पीठ, चांगले मिसळणे.
- उष्णता ओव्हन 350 अंशांपर्यंत चर्मपत्र-रेखीत बेकिंग शीटवर कुकी आटणे शिंपडा. पिठ-धूसर काचेच्या तळाशी तळ ठोक
- बेक करावे जोपर्यंत कुकीज सोनेरी रंगाचे असतात, साधारणतः 20 ते 25 मिनिटे. पॅन वर छान कुकीज कन्फेक्शनर्स 'साखर सह धूळ, इच्छित असल्यास एका हवाबंद कंटेनरमध्ये साठवा.
पूर्वी यूरोपमध्ये खोटा बियाणे
पूर्व युरोपातील खसखस मिठापासून ते मधुर अन्न नाणी दर्शविणारे छोटेसे बियाणे संपत्तीचे प्रतीक आहेत आणि म्हणूनच, ख्रिस्तमसच्या वेळी आणि नवीन वर्षाच्या आशेने व्यक्त होणारे-भविष्यातील समृद्धीसाठी - ये पुढच्या वर्षी समृद्धीचे प्रतीक आहे.
पूर्व युरोपीस ब्रेड, रोल आणि कूकीजवर आणि सॅलड ड्रेसिंगमध्ये संपूर्ण खसखसची पाने शिंपणे पसंत करतात परंतु जास्त वेळा नसल्याने ते एक विशेष धार लावणारा किंवा एक वाद्य वाद्य मध्ये त्यांचे चव सोडण्यासाठी जमिनीवर किंवा ठेचलेले असतात पोलंडमधील मकुट्रा आणि पेस्ट्रीमध्ये किंवा कचऱ्याची नूडल्स वापरतात.
कदाचित सर्वात लोकप्रिय पेस्ट्री poppy बियाणे रोल आहे , देखील poppy बियाणे strudel म्हणतात आणि पोलंड मध्ये makowiec म्हणून ओळखले जाते, हंगेरी मध्ये majos bejgli , रशिया मध्ये bulochki च्या makom , चेक रिपब्लीक मध्ये makový zavvin , स्लोव्हाकिया मध्ये makovník , लिथुआनिया मध्ये aguonų vyniotinis , क्रोएशिया मध्ये makovnjača , आणि रोमानिया मध्ये ruladă cu mac किंवा ruladă cu nuci खसखस बियाणे रोल सुट्ट्या, विशेषतः ख्रिसमस आणि इस्टर एक अपरिवार्य मिष्टान्न आहे
बर्याच पूर्व युरोपींनी ओरिएंटल विविध प्रकारचे पॉप्युफर सोनिफिरम आपल्या जैविक गार्डन्समध्ये (नाही कीटकनाशके किंवा तणनाशक) सुकवलेली बीड पॉड किंवा कॅप्सूलपासून बियाण्यास तयार करण्याच्या विशिष्ट उद्देशाने वाढतात. पॉड तयार आहे काय हे जाणून घेण्यासाठी चाचणी ती धक्का आहे बियाणे चोरून ऐकू येत असेल तर ते तयार आहेत.
डिब्बाबंद खसखशीची बियाणे पूर्व युरोपातील बाजारपेठांमध्ये उपलब्ध आहे, परंतु विशेषतः खसखस बियाणे बनविल्या गेलेल्या चक्रात (पीके) केलेल्या ब्लेडमध्ये स्वतःचे पीठ करून सर्वोत्तम चव मिळवता येते. या खसखस बियाणे पाककृती एक प्रयत्न करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 23 9 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 82 मिग्रॅ |
| सोडियम | 232 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 14 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 9 ग्राम |