अंडी शिजवण्याचे 10 मार्ग

अंड्यामध्ये शिजवण्याचे एकापेक्षा अधिक मार्ग आहेत! आणि काही लोकांच्या मते विरूद्ध अंडी डेअरी घटक नाहीत, त्यामुळे ज्या लोकांना दुधातील एलर्जी आहेत किंवा लैक्टोज असहिष्णु आहेत त्यांना समस्या नसल्यामुले आपल्या आहाराचा भाग म्हणून अंडी खाण्यास सक्षम आहेत.

अंडी केवळ प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे उत्तम स्त्रोत नाहीत, तरीही ते मधुर आहेत, तथापि, आपण त्यांना शिजविणे निवडतो.

डेअरीमुक्त आहारातील बर्याच लोकांसाठी समस्या अशी आहे की बर्याच चविष्ट अंडी रेसिपीमध्ये लोणी आणि पनीर सारख्या डेयरी सामग्रीसाठी कॉल केला जातो, परंतु आश्चर्यकारक अंडी तयार करण्यासाठी आमच्या 10 आवडत्या डेअरी मुक्त मार्ग पाहण्यासाठी वाचा.

• 01 ते 10

  भाजलेले अंडे

  भाजलेले अंडी, कधी कधी ती चिवट अंडी म्हणूनही ओळखली जातात, ते तयार करणे सोपे आणि सोपे आहे, आणि ते इतके सुंदर आहेत! जरी सर्वात बेक्ड अंडी रेसिपी मलई, लोणी आणि पनीरसाठी कॉल करतात, तरी हे डेरी-फ्री क्रीम चीज, सोय दूध, हे ham, टोमॅटो, पालक आणि चिवेज यांचे फक्त एक स्पर्श करून तयार केले जाते. वेगवेगळ्या प्रकारचे हंगामी veggies आणि herbs वापरुन मोकळ्या मनाने पहा आणि आपल्याकडे दुग्धजन्य मुक्त चीज आवडते असल्यास, वर थोडे तुकडे तुकडे करा!

• 10 पैकी 02

  डेव्हलीटेड अंडी

  पॉट्लक्क, पिकनिक आणि पार्टी डिश क्लासिक, डेव्हीलीटेड अंडी अत्यंत कडकडलेले अंडी असतात ज्यांचे ओल माओ आणि थोडे आंबट मलईमध्ये मिक्स केले गेले आणि मग मीठ, मिरची आणि पेपरिका मिसळले. त्यामुळे थोडे डेरी-फ्री आंबट मलई घेऊन ते डेरी-फ्री बनविण्यासाठी एक चिंचू असतात. हे पाककृती मी पक्षांसाठी, निरोप घेण्यासाठी आणि स्नॅक्ससाठी माझे जाणे आहे; ते बदलण्यासाठी विविध मसाले आणि औषधी वनस्पती सह आपले उत्कृष्ट प्रयत्न!

• 03 पैकी 10

  अंडी कोशिंबीर

  अंडी सॅलड्स विभाजित पक्ष आणि सँडविच फेलर्स आहेत; सामान्यतः, लोक त्यांच्यावर प्रेम करतात किंवा त्यांच्यावर द्वेष करतात. मला असे वाटते की एखाद्या व्यक्तीला अंडी गुलाबाची खूप आवडते, पण जेव्हा ती खरोखर चांगली असते

  अंडी salads जवळजवळ नेहमीच डेअरी मुक्त असतात; प्रत्येक आता आणि नंतर मी त्यामध्ये सापडतो जो त्यात आंबट मलई किंवा दही आहे, परंतु बहुतांश भागांत ते अंडी, मेयो आणि सहसा काही वेजिटे तयार करतात. खरोखरच, जोपर्यंत आपण काही कडकडीत अंडे आणि मेयोचे काही चमचे आहेत, जोपर्यंत आपण एक चवदार अंडी सलाड तयार करू शकता, फक्त मेयो वर प्रकाश राहू शकता आणि काही औषधी वनस्पती, व्हेजी किंवा मसाल्याची भर घालू शकता आणि आपण प्रत्येकजण प्रेम करेल की एक अंडी कोशिंबीर आहे.

  या कढीपत्ता अंडी कोशिंबीर माझा एक आवडता विषय आहे आणि सोया दही आणि कमी चरबीयुक्त मेयो तयार केलेले आहे, ते सर्वात जास्त स्वस्थ आहे!

• 04 चा 10

  तळलेले अंडे

  तळलेले अंडी तयार करण्यासाठी केवळ काही मिनिटे लागतात, परंतु दिवसातील जवळजवळ कोणत्याही जेवणापर्यंत ते स्वागत वाढलेले असतात. जे काही जेवण जेवणाचे आहे त्यासाठी ह्या डेअरीमुक्त सेवांपैकी काही सूचनांचा प्रयत्न करा:

  • एका साध्या, जलद नाश्तासाठी टोस्ट वर तळलेले अंडे सर्व्ह करावे.
  • टॉस्ट केलेला दुग्धशाळा मुक्त इंग्रजी मफिन, तळलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा वेजी बेकन आणि तळलेले अंडे वापरुन, नाश्ता बनवा, भाज्या आणि डेरी-मुक्त पनीर जोडू इच्छित असल्यास
  • पास्ता प्रती तळलेले अंडी सर्व्ह करावे, या लसूण सारखे "लोणी" अंडी सह पास्ता. (या कृतीसाठी, फक्त तळलेले अंडे घालणे!)
  • भाजलेले किंवा वाफलेले veggies किंवा अगदी मॅश बटाटे प्रती तळलेले अंडी सर्व्ह करावे.
  • मूलभूतपणे, जवळजवळ कोणत्याही ओपन-सामना केलेले सँडविच तळलेले अंड्याचे टॉपिंगसाठी योग्य खेळ आहे!

• 05 चा 10

  हार्ड-उकडलेले अंडी

  चिवट अंडी स्वस्तात आणि जलद नाश्ता आणि स्नॅक्ससाठी साठवून ठेवणे सोपे आहेत, आणि ते सर्व चांगल्या गोष्टींसाठी वापरता येतात: सलाड टॉप्पींग्स, अंडी सॅलेड्स, शेकडो अंडी, काही नाव. आणि, जर आपण आधी चिवट अंडी कधीच बनविलेले नसेल, तर हे तुम्हाला वाटते त्यापेक्षा सोपे आहे! प्रत्येक वेळी अचूक अंडयातील अंडे कसा बनवायचा हे येथे आहे

• 06 चा 10

  Omelets

  सर्वात लोकप्रिय ब्रंच dishes एक, omelet, देखील सहसा डेअरी सह लोड केले जाते; मूलत: पारंपारिक omelets लोणी मध्ये तयार आणि सहसा काही चीज चीज समाविष्ट आहेत. तथापि, हे दुग्धजन्य मुक्त "चिज" अंडयाचे पिवळे फक्त दुग्धशाळा मुक्त अंड्यालेट पाककृतींपैकी एक आहे, थोड्या प्रमाणात पौष्टिक आहारात एक मजबूत, प्रथिनेयुक्त, स्वादिष्ट जेणेकरून पनीरची चव आवडते आणि ते भरता येते ब्रंच, लंच किंवा डिनरसाठी कुठल्याही प्रकारचे ताज्या भाज्या, भाज्या, मांस किंवा शाकाहारी मांसाचा वापर.

  माझ्या आवडत्या डेअरी मुक्त अंड्यालेट रेसिपीमध्ये आणखी दोन येथे आहेत:

  • दुग्धशाळा विनामूल्य स्पॅनिश अंडयाचे धिरडे
  • एडमामे अंडमेलेट

• 10 पैकी 07

  शिजवलेले अंडी

  अंडी तयार करण्यासाठी सर्वात सोपा, निरोगी मार्गांपैकी एक म्हणजे Poaching; हे फक्त थोडेसे माहिती घेते! शिकार हे फक्त द्रवपदार्थ खाल्ले जात नाही तोपर्यंत ते द्रवपदार्थ टिकत नाही. अंडी त्वरीत भांडी लागतात म्हणून प्रथम द्रव प्रथम एका उकळीवर आणला जातो आणि बंद केला जातो. नंतर, इच्छित doneness करण्यासाठी शिजवलेले पर्यंत अंडी समाविष्ट आणि झाकून आहेत अस्थिर गोर्या ठेवण्यासाठी अंडी घालताना ते पाण्यात थोड्या प्रमाणात व्हिनेगर टाकतात (सुमारे 1 ते 2-3 कप द्रवपदार्थ).

  प्रोवेंसेल टोमॅटोवरील कल्चर केलेल्या अंड्यांबद्दलचा हा पाककृती माझ्या आवडत्यापैकी एक आहे, हर्बस डी प्रोव्हन्स हायलाइट करण्यासाठी अंडी उगवलेला चव सह टोमॅटोचे गोड ऍसिडॅमिटी एकत्रित करणे, आणि कोणत्याही जेवण किंवा साइड डिशसाठी ही एक जलद आणि दुग्धजन्य मुक्त पाककृती आहे दिवसा चं.

• 10 पैकी 08

  Quiches

  Quiches फ्रेंच मूळ च्या खाद्यपदार्थी अंडा-आधारित भाग आहेत, आणि भरपूर फ्रेंच अन्न जसे, ते सहसा डेअरी साहित्य भरपूर सह तयार आहोत. गेल्या काही वर्षांत, फ्रॅंच फूड आणि क्विचेसच्या प्रेमाच्या नावावर मी डेअरीमुक्त आणि शाकाहारी पदार्थांचा क्लासिक पाय बनवल्या आहेत. ते मूलतः डेअरीमुक्त क्विचेस् पासून कोरडे पडतात. ही यादी माझ्या डेअरी मुक्त आवडीच्या आठपैकी आहेत, जे सर्व काही अष्टपैलू आहेत आणि ताजे veggies, herbs, आणि दाई ry- मुक्त चीज आपण हात वर आहे उपस्थितांच्या जोडण्यासाठी खुले आहेत. तर, मजा करा आणि चांगले खा!

  येथे काही दुहेरी मुक्त आवडी आहेत:

  • मूळ डेअरी मुक्त
  • क्रस्टलेस पालक तिखट
  • दुग्धशाळा विनामूल्य ग्रीष्मकालीन कोठार
  • कॉर्नमेमल क्रस्टसह भाजी कोच

• 10 पैकी 9

  Scrambled अंडी

  Scrambled अंडी , माझ्या अनुभवानुसार, अंडी करण्यासाठी सर्वात किड-मैत्रीपूर्ण मार्गांपैकी एक आहे, स्वस्त आणि सोपे (आणि मजा!) उल्लेख नाही, त्यामुळे हे कृती डेअरी-मुक्त मुलांच्या मातृत्वासाठी आणि पालकांसाठी योग्य आहे! जरी scrambled eggs साठी सर्वात पारंपारिक पाककृती लोणी, दूध, आणि चीज साठी कॉल, या डेव्हिअर न करता म्हणून सर्व म्हणून मधुर आहे आपल्या डिश वेषभूषा, आणि अतिरिक्त समृध्द पिकलेल्या अंडी साठी 2-3 टी मध्ये अंडी मिश्रण करण्यासाठी दुग्धशाळा विनामूल्य आंबट मलई मध्ये शिजवलेले भाज्या, ताजे herbs, आणि दुग्ध-मुक्त चीज जोडण्यासाठी मोकळ्या मनाने!

• 10 पैकी 10

  फ्रित्टाटा

  फ्रित्टाटा हे मूलतः एक निर्जल भेंडी आहे जे प्रथम एका दगडावर कोरलेले संरक्षणातील एक फुलझाड वर शिजवले जाते आणि नंतर ओव्हनमध्ये पानास शिजवण्यापर्यंत पोहचता येते, एक सुंदर गोल्डन ब्राऊन टॉप आणि एक समान पिकाचे मध्य हे दुग्धशाळा मुक्त पालक फ्रिताटा पारंपारिक आवृत्त्यांच्या तुलनेत फिकट आहे, संपूर्ण अंडी आणि अंडी व्हाईट्सचा संयोग करून आणि एक स्प्रिंग स्वादसाठी पौष्टिक खमीर. मी frittatas बनविण्यासाठी एक लोखंडी जाळी लोखंडी जाळीची साल लोळविणे वापरणे पसंत, पण कोणत्याही ovenproof दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी आहे!