मध्य अमेरिकेतील नाश्ता मेनूमध्ये फ्राईड अंडी अगदी लोकप्रिय आहेत कारण ते अमेरिकेत आहेत. पण थोडी तेल किंवा लोणीमध्ये शिजवलेले एक सोपा अंडी उबविण्याऐवजी, ही चवदार कृती लसूण, लिंबाचा रस आणि चिरलेली ताज्या अजमोनी पदार्थ बनवते, एक सुगंधी आणि रुचिपूर्ण अंडं डिश बनवून जे संपूर्ण कुटुंबाला उत्तेजित करतील.
परंतु यात अधिक घटकांचा समावेश आहे म्हणून याचा अर्थ असा नाही की हे रेसिपी जटिल आहे किंवा ते तयार करण्यास बराच वेळ लागेल. हे लसूण तळलेले अंडे पाककृती फक्त एक अतिरिक्त पाऊल जोडते आणि पाच मिनिटांत नाश्ताच्या टेबलवर असेल!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- लोणी किंवा
- कोटिंग तळण्याचे पॅन करण्यासाठी स्वयंपाक स्प्रे
- 1 चमचे मिरची लसूण
- 1 चमचे ताजे लिंबाचा रस निचरा
- 2 अंडी
- 1/4 चमचे मीठ, किंवा चवीनुसार
- 1/4 चमचे काली मिरची, किंवा चवीनुसार
- 1 चमचे बारीक चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा)
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम गॅस वरून, तळणीत पॅनमध्ये मिक्सर विरघळवा किंवा गरम होण्यापूर्वी स्वयंपाक स्प्रेसह पॅन घाला. लसूण आणि लिंबाचा रस घाला आणि सुमारे 2 मिनिटे परतावा. लसणीचे जळणार नाही याची काळजी घ्या.
- तळण्याचे पॅन मध्ये अंडी क्रॅक मिठ आणि मिरपूड सह शिंपडा आणि सुमारे 2 मिनिटे शिजवावे, अंड्यातील पिवळ बलक थोडे फर्म मिळविण्यासाठी सुरु होईपर्यंत
- अंडी काळजीपूर्वक फ्लिप करा आणि मिठ आणि मिरपूड सह पुन्हा शिंपडा. 1 ते 2 मिनिट शिजवावे (जास्त वेळ आपण मजबुत कवच पसरावे अशी असल्यास).
- तळण्याचे पॅन पासून काढून टाकावे, अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा, आणि लगेच सेवा
अंडी शिजविणे अतिरिक्त मार्ग
या कृतीमुळे आपल्याला अंडी तयार करण्यासाठी इतर मार्ग शोधण्याकरिता प्रेरणा मिळाली, तर आपण शुभेच्छा! आपल्यासाठी खूप प्रयत्नशील अंडी रेसिपी आहेत. शेकड अंडी, ज्याला किडर्ड अंडी देखील म्हणतात, स्टोव्हवर अंडे घालण्यापेक्षा थोडा जास्त वेळ ओव्हनमध्ये घालू शकतो, परंतु त्याचे परिणाम वाट बघतात. वैयक्तिक डिशेस मध्ये मलई, लोणी, आणि चीज सह अंडी एकत्र आणि सेट होईपर्यंत बेक केली आहेत. हे एक लवचिक कृती आहे, विविध प्रकारच्या चीजांसह स्वादिष्ट आणि तसेच जडीबुटी, बारीक चिरलेला भाज्या आणि हॅम किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस यासह एका वेगळ्या प्रकारचे नाश्तासाठी क्रशयुक्त ब्रेड बरोबर बाहेर पडा आपण काहीतरी थोडी स्वस्थ शोधत असाल तर मग शिजवलेले अंडी हे उत्तर आहेत. ते ते शिजवण्यासाठी धाकगुनाथ वाटू शकतात, परंतु आपण काही सोप्या टप्प्यांचे पालन केले तर तुम्हाला अंडी घालणे अत्यावश्यक असावे, इंग्रजी मफिनवर सहजपणे बसावे किंवा बहुस्तरीय ब्रेड टोस्ट करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 186 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 41 9 मिली |
| सोडियम | 744 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 6 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 15 ग्रॅम |