मिंट- flavored लोणी, की खरोखर एक गोष्ट आहे? बुटके, ब्रेड, आणि जेलीमध्ये पुदीना वापरणे आमच्या आजी-आजोबांच्या काळात आमच्यापेक्षा जास्त लोकप्रिय होते, परंतु आता तेच चव अगदीच वेगळं आणि स्वादिष्ट आहे.
हे पुदीना बटर रेनॉइड बगिच्यामधून ताजेतवाने केलेले पुदीना आणि थोडासा लिंबाचा रस वापरतात ज्यामुळे ते अतिरिक्त टोंग लावावे. आपण ते मासे, टोस्ट, आणि मॅश बटाटे वर उत्कृष्ट चव येते की आढळेल
घरगुती पुदीना बटर बनवणे अत्यंत सोपी आहे आणि बागेतल्या ताजे जबरदस्तीचा आस्वाद घेण्याकरता ते केवळ एक मिश्रित लोणीच्या पाककृतींपैकी एक आहे. हे एक सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप बटर म्हणून अष्टपैलू असू शकत नाही, पण एक चव खाणे ते नवीन कल्पना स्पार्क खात्री आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप (1 काठी) लोणी (मऊ)
- 2 चमचे पुदीना पाने (चिरलेला)
- 1 चमचे लिंबाचा रस
ते कसे तयार करायचे
- एक लहान वाडगा एकत्र साहित्य क्रीम.
- ते वाडगा किंवा कंटेनर मध्ये स्थानांतरित करा म्हणजे आपण त्यातील लोणी साठवून ठेवाल.
- वापरण्यापूर्वी 3 तास फ्रिजमध्ये औषधी वनस्पतीचे बटर लावून झाकून ठेवा.
मिंट बटर काही दिवस टिकेल. जर तुमच्याकडे ताज्या पुदीना नसतील तर वाळविलेल्या पुदीनाला पर्याय म्हणून वापरता येईल. आपण एक मजबूत चव इच्छित असल्यास समान रक्कम वापरा आणि ते आवडत, अधिक जोडत.
अधिक होममेड हर्ब Butters
Herbs सर्वोत्तम मिश्रित butters काही करा आणि तो आपल्या बाग वनस्पती बाहेर सर्वात करण्यासाठी एक परिपूर्ण मार्ग आहे.
या सर्व रेसिपी टकसाळ बटरच्या प्रमाणेच तितकीच सोपी असतात, ते फक्त जड-जडव्यांच्या निवडीमधून एक वेगळा चव जोडतात.
आपल्या कंपाऊंड लोणीमध्ये वनस्पती एकत्र करण्यास घाबरू नका कारण तेथे अनेक प्रकारचे चव आहेत जे सरासरी बटर स्प्रेड वाढवू शकतात. तसेच, जर तुम्ही यापैकी कुठलीही यंत्रे स्टीकहाउसच्या चादरी सारख्या फ्ल्युफीयर आवृत्तीत बदलू इच्छित असाल तर फक्त 2 tablespoons of water किंवा milk जोडा.
- ताज्या हर्ब बटर - ब्रेड, व्हेजीज, मीट्स आणि अधिकसाठी एक अष्टपैलू मिश्रित लोणी बनविण्यासाठी आपल्या आवडत्या ताजी किंवा सुक्या औषधी वनस्पतीचा वापर करा.
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप बटर - सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि marjoram या मोहक बटर एकत्र येतात. कोबवर मक्याचा हा एक विलक्षण अतिरिक्त भाग आहे, बेकिंग किंवा ग्रील्ड चिकन बनवण्याच्या द्रुतगतीने काम करतो आणि ग्रील्ड भाजीसारखे ते साधे स्वाद घालू शकतो.
- लसूण चव बटर - लसूण हे सर्वात लोकप्रिय कंपाऊंड बटर आहे आणि आपण chives जोडता तेव्हा तो अगदी थोडा चांगला असतो. जर तुमच्या बागेत लसूण पेस्ट वाढला असेल तर त्या एका प्लांटमधून एकच छान चव घालण्यासाठी त्या कापून टाका.
या butters व्यतिरिक्त, अजमोदा (ओवा) आणि chives वापरण्यासाठी दोन लोकप्रिय औषधी वनस्पती आहेत. दोन्ही तुळस आणि oregano तसेच तसेच जोडेल.