अचूक अंड्याचा शोध घेतल्यामुळे आपण कधीही कल्पना केली आहे! पाण्यामध्ये व्हर्लपूल तयार करणे, पाण्यात व्हिनेगर घालणे आणि सुमारे दहा सेकंदांचे अंडे शिजवुन ते शेलमध्ये असताना हे सुपर ट्यूटोरियलचे सर्व भाग आहेत!
06 पैकी 01
क्वचित अंडी काही सोप्या चरणांमध्ये
लेआ मारॉनी Poached अंडी avocado टोस्ट वर म्हणून तेही सुंदर दिसत नाही, ते नाही? ते बेनेडिक्ट अंडी देखील आश्चर्यकारक आहेत! काही हॉलंडेझांसह हे बाळांना टॉप करा, एका उबदार आणि मऊ इंग्रजी मफिनच्या शीर्षस्थानी ... स्वर्गीय!
06 पैकी 02
अंडी उकडवा
लेआ मारॉनी उकळत्या पाण्याने एका चांगल्या आकाराचे भांडे मध्ये प्रारंभ करा 10 सेकंदांपर्यंत भांडे बनवण्याकरता स्वच्छ केलेले अंडी जोडा. एका स्लॉट चमच्याने अंडे काढा आणि थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा. सावध रहा, हे खूप गरम असेल! पाणी व्हिनेगर एक चमचे जोडा
06 पैकी 03
अंडी क्रॅक करा
लेआ मारॉनी अंड्याचा एका छोट्या कड्यावर तळा लावा, एकदा तो हाताळण्यासाठी पुरेसा थंड असेल. एका उकळत्या पाण्यात खाली वळवा, एक रोलिंग उकडलेले अंडी चढणे अधिक शक्यता आहे.
04 पैकी 06
व्हर्लपूल हे!
लेआ मारॉनी एक गोल हालचाल मध्ये पाणी ढवळत करून slotted चमच्याने सह भांडे पाणी.
06 ते 05
अंड्याचे डंप करा
लेआ मारॉनी पाण्याच्या व्हर्लपूलच्या मध्यभागी असलेल्या लहान वाडयातून अंडी घाला (वादळ डोळा विचार करा!). भांडे कडा सुमारे चमच्याने पाणी सांडणे सुरू ठेवा. फुगून अंड्याचा पांढरा अंडी अंड्यातील पिवळ बलक लपवण्यासाठी कारणीभूत ठरेल. तरीही अन्न शिजू असताना अंडे कधीही स्पर्श न करता काळजी घ्या.
06 06 पैकी
अंडा काढा
लेआ मारॉनी साधारण 1 1/2 मिनिटांनंतर अंडे पांढरे रंगले जातील आणि अंड्याचा पिवळा अजून सुशोभित होऊन (आपण अंड्याचा पिवळ्या दिसू शकणार नाही). पांढरा थोडासा फर्म दिसतो. एका स्लॉट चमच्याने अंडे काढा आणि कागदी टॉवेलवर ठेवा. आपल्या आवडत्या डिश मध्ये वापरा!