या लिंबू पंक muffins गोड आणि टांगी आहेत आणि आपल्या तोंडात वितळणे स्टुअससेल एक छोटस आवाज आणि झिलके, एक छान खात काटवतो! ते परिपूर्ण ताज्या उन्हाळ्यातील मफिन आहेत एक जलद आणि सोपे नाश्ता साठी समुद्रकाठ त्यांना अप सेवा!
मी अलीकडे एक मफिन भिंती छताने बनवलेला एक बिट वर केले अंदाज! मी ब्ल्यूबेरी muffins केले आहे , एका जातीचे लहान लाल फळ संत्रा muffins , डबल चॉकलेट चिप muffins , स्ट्रॉबेरी स्टुअसेल मफिन , आणि लिंबू तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव muffins! व्वा, अगदी आत्तापर्यंत किती लक्षात आले नाही !! मी निगेलाना लॉसनची एक कौटुंबिक देवी कुक बाई कशी आहे? एक हजार आश्चर्यकारक भाजलेले चांगले पाककृती आहेत आणि मी ते सर्व प्रयत्न प्रयत्न मरत आहे दुर्दैवाने (आणि सुदैवाने?) पती आणि मी केतनजन्य आहार सुरु केला आहे, असं वाटतं की माझ्या आयुष्यात खूप कमी बेकड् माल असतील, म्हणून मला आनंद झाला आहे की मी हे केले असताना हे खाल्ले!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 tablespoons unsalted लोणी (melted)
- 1/2 कप आंबट मलई
- 3/4 कप संपूर्ण दूध
- 1 मोठा अंडे
- 1 1/3 वाटी सर्व मैदा
- 2 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/4 कप साखर
- 1/4 चमचे मीठ
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- 1 चमचे लिंबू उत्सव
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- स्ट्रेझल टॉपिंगसाठी:
- 3 tablespoons बटर (मऊ)
- 1/4 कप साखर
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 1/4 कप मैदा
- लिंबू ग्लॅझसाठी:
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 1/2 चमचे वेनिला अर्क
- 1 कप चूर्ण साखर
ते कसे तयार करायचे
- पेपर बेकिंग कपसह मेफिन टिन लावा. ओव्हन 400 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- एक लहान वाडगा मध्ये सर्व स्ट्रीससेल साहित्य एकत्र करा.
- मफिन तयार करणे सुरू करा आणि स्ट्रीसेलला बाजूला ठेवा. आपण पिवळ्या केल्यानंतर थोडेसे बटर थंड होण्याची खात्री करा. हे आंबट मलई, संपूर्ण दूध, लिंबाचा रस, लिंबू झीज, वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क, आणि अंडे एका माप कपमध्ये एकत्र करा. पूर्णपणे एकत्र होईपर्यंत चाट
- एक मिश्रण वाडग्यात पीठ, बेकिंग पावडर, साखर आणि मीठ घाला. तो एकत्र होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
- ओले मिश्रण मध्ये कोरड्या मिश्रण मध्ये हलक्या पट मिक्सच्या प्रती न करण्याचे खरोखर सावधगिरी बाळगा. फक्त वाटी मध्ये बाकी कोणत्याही कोरड्या साहित्य नाहीत याची खात्री करा.
- पिठात खोडलेल्या मफिन टिनमध्ये थोडी आइस्क्रीम स्कूप किंवा रबर स्पॅटुला वापरा, सुमारे 3/4 पूर्ण भरून भरा.
- स्ट्रीससेल टॉपिंगचा चमचे सुमारे प्रत्येक मफिन शिजवा. सुमारे 20 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करावे किंवा दातपीक स्वच्छ होईपर्यंत.
- ते बेकिंग असताना, लिंबू शीटचे मिश्रण एकत्र करा. एकदा मिफिन थंड झाल्यानंतर त्यांना लिंबू शीट मिसळून सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 2 9 2 |
| एकूण चरबी | 15 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 105 मिग्रॅ |
| सोडियम | 378 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 35 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |