या सुंदर, खाद्यतेल पोकळ चॉकलेट अंडी कॅंडी, खेळणी, प्रेम नोट्स, किंवा आपण विचार करू शकता कशासही भरा! एक घरगुती चॉकलेट अंडे एक आश्चर्यकारक, विचारशील इस्टर भेट देते
हे सूचना एका पोकळ चॉकलेट अंडे साठी, अंदाजे 4 इंच लांब जर आपला अंडी मिसळा वेगळा आकार असेल तर आपल्याला आवश्यक असलेल्या चॉकलेट कोटिंगची मात्रा समायोजित करण्याची आवश्यकता आहे. आपण दोन खड्डे असणारा मूस प्राप्त करू इच्छित असाल, एक अंड्यावरील शीर्षस्थानी आणि एक तळाशी तळाशी थोडा सपाट करणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते सहज संतुलन साधू शकेल.
चॉकलेटबद्दल एक टीप: आम्ही या कृतीसाठी एकतर चॉकलेट किंवा चॉकोलेट-फ्लेवरयुक्त कँडी कोटिंग वापरुन शिफारस करतो. आपण नियमित चॉकलेट वितळत असल्यास, तणाव न करता, ते कंटाळवाणे किंवा खवले असतील तर ते सहजपणे साचापासून सोडू शकणार नाही आणि खोलीच्या तापमानाला मऊ असेल चॉकलेटला तजेला देणे हा सर्वोत्तम उपाय आहे, परंतु थोड्या प्रमाणात चॉकलेटचा तुटवडा करणे कठीण आहे, म्हणून कदाचित आपल्याला पौंड बद्दल आक्रमक होण्याची आवश्यकता असेल. आपण अन्य कॅंडीज बनविण्यासाठी जादा चॉकलेट वापरू शकता, किंवा आपण शॉर्टकट घेऊ शकता आणि चॉकलेट कँडी कोटिंगचा वापर करू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- पर्यायी: 1/4 कप पांढरा कँडी कोटिंग (सजावटीसाठी किंवा रंगीत कँडी लेप)
- 4 औन्स चॉकलेट कँडी कोटिंग (किंवा
- सौम्य चॉकलेट )
- 4 "लांब, एक स्वतंत्र आणि खालच्या पोकळीसह 1 अंडे-आकाराचे चॉकलेट साले
ते कसे तयार करायचे
- आपले चॉकलेट साले स्वच्छ आणि पूर्णपणे कोरडे असल्याचे सुनिश्चित करा. आपल्या कँडीला सर्वोत्तम शक्य प्रकाश देण्याकरिता, तो पूर्णपणे स्वच्छ आणि स्ट्रीक मुक्त आहे जेणेकरून आत पूर्णपणे पुसून टाका.
- जर आपण आपल्या अंडी रंगीत डिझाईन्ससह सजवू इच्छित असाल तर आपल्या पांढर्या व रंगीत कँडी लेपला थोड्या कालांतराने मायक्रोवेव्हमध्ये वितळवा, प्रत्येक 15 ते 20 सेकंदात पिवळ्या आणि गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळणे.
- एका कागदाच्या कोन मध्ये कँडी लेप घाला आणि टीप बंद कापला. वैकल्पिकरीत्या, आपण एका कोपर्यात एक भोक कापासह प्लास्टिक पिशवी वापरू शकता किंवा कोपिंग एका लहान ड्रिबर्टचा वापर करून रंगू शकता. आपल्या पसंतीच्या पॅटर्नमध्ये आकृतीच्या आतील बाजूस लेप पाईप करा. पट्टे, झुंड, फुले किंवा ठिपके हे सर्व चांगले पर्याय आहेत. लक्षात ठेवा शब्द हे चंचल आहेत, कारण आपण जे शब्द लिहितो ते अंड्या बाहेरील वर दिसतील एकदा आपण आपली रचना पूर्ण केल्यानंतर डिझाइन सेट करण्यासाठी थोडक्यात मूस फ्रिजमध्ये ठेवा.
- ओव्हरहाटिंग टाळण्यासाठी प्रत्येक 30 सेकंदांनंतर ढवळत असलेल्या मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित वाडयात चॉकलेट कँडी कोटिंग वितरीत करा. तो अद्याप उबदार आणि द्रवपदार्थ आहे तोपर्यंत थंड होऊ द्या, परंतु संपर्कासाठी आता गरम नाही
- प्रत्येक पोकळीत वितळलेल्या कोटिंगचे चमचे कित्येक चमचे. त्यास भोवताली भुरभूर करा जेणेकरून ते पोकळीच्या आतील झाकणांना सुरवात करेल आणि नंतर स्वच्छ, अन्न-सुरक्षित तळ्याचा ब्रश वापरुन चॉकलेट ब्रशने एका गुडघावर खोदलेल्या बाजूंच्या बाजूने ब्रश लावा. एक जाड थरवर ठेवा म्हणजे अंड्यामध्ये स्ट्रक्चरल एकाग्रता असेल आणि त्यामुळे आपण आपला ब्रश ड्रॉपवर ठेवलेल्या डिझाइनच्या माध्यमातून ड्रॅग करत नाही. मस्तकांना आवश्यक असल्यास अधिक आच्छादित जोडा जोपर्यंत आपण सर्व लेव्हलच्या सर्व बाजूंना एका बारीक जाड थराने ओलावा लावण्याइतपत पुरेसा होईपर्यंत.
- चॉकलेट अद्याप ओले असताना, एक ऑफसेट spatula किंवा शेफ चाकू सह साचा सुरवातीला ओलांडून, बुरशी च्या कडा बंद स्वच्छ करण्यासाठी, तयार अंडी गुळगुळीत किनार असेल
- कोटिंग सेट करण्यासाठी साध्या तपमानात मूस लावा. एकदा सेट केल्यावर, कोटिंग फारच मजबूत होईपर्यंत थोडी थोड्या वेळाने फ्रिजमध्ये ठेवा (यामुळे ते काढणे सोपे होईल.) एक बाजू उकळवावा किंवा आपल्या कामाच्या पृष्ठभागावर दोन किंवा दोन सेंटीमीटर उकळवा आणि हळूवारपणे त्यास अंडी अर्धवट लावा. साचा जर आपण कोटिंग किंवा टेम्पर्ड चॉकलेट वापरली असेल तर ती सहज सोडावी.
- आपल्या आवडीच्या हाताळणींसह आपल्या अंडीच्या तळाशी भरा. तळाशी अर्ध्या तासाला गोंद करणे, तळाच्या अर्ध्या ओठांवर मेल्टेड चॉकलेटचा थोडा धुपटणे आणि त्यांना एकत्र दाबा हे आपल्या अंड्याभोवती एक किंचित गबाळ ओळी बनवेल, म्हणून आपण इच्छित असल्यास आपण अंडीच्या मध्यभागी असलेल्या काही सजावटीच्या डॉट्स किंवा ओळी पाईप करण्यासाठी अतिरिक्त लेप वापरु शकता.
- आपल्या पोकळ चॉकलेट इस्टर अंडी फार काळजीपूर्वक साठवा! जरी आपण चॉकोलेटचा एक चांगला जाड थर बनवला तरीही तो नाजूक आणि नाजूक आहे. एका महिन्यापर्यंत एका छान कोरड्या जागी साठवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 857 |
| एकूण चरबी | 53 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 30 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 16 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 214 मिलीग्राम |
| सोडियम | 29 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 73 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 13 ग्रॅम |
| प्रथिने | 20 ग्रॅम |