पोलिश वेनिला कुकीज किंवा सिस्टेक्झका वॅनिलीव (चहस्-टीटीच-कह वाह-नील-वाय-वाघ) या अंडी मुक्त पाककृती बदाम आणि वेनिला बीनसह बनविल्या जातात, ज्यामुळे त्यांना समृद्ध व्हॅनिला स्वाद मिळते.
ते पोलंड रोग्लिकिकीसारखे चंद्रकोर आकारात तयार केले जातात, मात्र नंतर अंड्याचे अंड्यातील पिवळ बलक ( कोळशाचे) हे चंद्रकोर देखील एक पोलिश क्रिसमस कुकी म्हणून ओळखले जाते.
येथे पोलिश वनिला कुकीजचे एक मोठे फोटो आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 7 औन्स बटर (मऊ)
- 1/2 कप साखर
- 1 वेनिला बीन (त्याच्या बिया स्क्रॅप)
- 3 1/2 औन्स बदाम (जमीन, चिरलेला नाही)
- 2 कप मैदा (सर्व-उद्देश्य)
- 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1-2 चमचे दूध
- 1 चमचे साखर (कन्फेक्शनर्स ')
- 1 चमचे साखर (व्हॅनिला, कन्फेक्शनर्स 'साखर मिसळून)
ते कसे तयार करायचे
- उष्णता ओव्हन 350 अंशांपर्यंत एका मोठ्या वाडयात क्रीम एकत्र 7 औन्स मऊ केक आणि 1/2 कप साखर 1 वेनिला बीन आणि 3 1/2 औन्स मिरचीचे बदाम (बारीक चिरून) नाहीत आणि परत एकत्र करा.
- एका वेगळ्या लहान वाड्यात, झटकून टाकून 2 कप सर्वमात्र मैदा आणि 1/2 चमचे बेकिंग पावडर घाला. त्यात बटर-साखरचे मिश्रण घालून चांगले एकत्र करा. न कणीस कोरडे आणि कोरडेपणा असल्यास 1 ते 2 चमचे दूध घाला.
- चर्मपत्र-रेखांकित बेकिंग शीट्सवर, आलेले पिठ लहान पिले हाताने एक पेन्सिल आकार मध्ये रोल करा आणि नंतर लहान क्रमवार मांडणे मध्ये आकार. 5 ते 10 मिनिटे बेक करावे किंवा बाष्प होईपर्यंत सोनेरी होईपर्यंत.
- 1 चमचे खनिजयुक्त साखर 1 चमचे व्हॅनिला साखर मिसळून मिसळा. कुकीज अजूनही बेकिंग पॅनमध्ये असताना, साखर मिक्ससह शिंपडा. पूर्णपणे थंड होऊ द्या. एक घट्ट झाकून कंटेनर मध्ये स्टोअर
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 120 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 14 मिली |
| सोडियम | 69 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |