स्वादिष्ट फळ व्हिनेगर

एक मजेदार फळ फुलदाण्यांचे बोलणे कोणत्याही वेळी एक अंतिम उपचार आहे आणि, अर्थातच, पारंपारिक दुपारच्या चहाचा उत्कृष्ट भाग आहे .

फळाचे कोपरे गरम खाल्ले जाऊ शकतात पण सरळ ओव्हनमध्ये नाहीत; त्यांना थोडीशी शांत करण्याची आवश्यकता असेल. वैकल्पिकरित्या, ते देखील चांगली सेवा थंड आणि नेहमी सर्वोत्तम ताजे खाल्ले आहेत होममेड स्कोन एक वाइटट्यूम बॉक्समध्ये एक किंवा दोन दिवसासाठी ठेवेल, परंतु एकदा सर्व्हिंग करण्यापूर्वी गरम ठेवली. ते देखील फार चांगले फ्रीझ.

परिपूर्ण स्कोनची यश शक्य तितक्या लवकर आणि कमीतकमी काम करण्यावर अवलंबून असते, सर्व घटक शक्य तितके थंड ठेवत आहेत. आपली कातडी हलकी, मऊ आणि खळबळजनक आहे याची खात्री करण्यासाठी आपल्याला परिपूर्ण कोळंबी तयार करण्यासाठी या सोप्या टिपा पाहणे आवडतील, टिपा फळ तसेच साध्या किंवा चीज स्कोअरवर लागू होतात.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 55 ग्रॅम (2 औंस) लोणी
• 350 ग्रॅम (3 दिड कप) साधे (सर्व-उद्देश)
• पीठ
• 1 चमचे बेकिंग पावडर
• 1/2 चमचे मीठ
• 30 ग्रा. (3 चमचे) ढलाई करणारा (दंड साखर)
• 50 ग्रा. (1/3 कप)
• सुल्ताना किंवा चिरलेला तारखा
• 2 अंडी मारली
• 100 मिली (2/3 कप) दूध

ते कसे तयार करायचे

• 220 सी / 200 सी (पंक्ती) 400 एफ / गॅस 6 ला ओव्हन गरम करा
• उकळतेवेळी बेकिंग शीटमध्ये लोणी घालून पिठ भुरभूरावा.
• पिठ एक साधा भोपळीत चाळणीत घालून शिजलेले बटर, बेकिंग पावडर आणि मीठ घालावे. मिक्सरमध्ये बटर घालावे जोपर्यंत मिश्रण चांगले ब्रेडक्रंब सारखी नसेल. त्वरीत काम करा जेणेकरून कणकेचा दाब वाढणार नाही.
• साखर आणि वाळलेल्या फळे जोडा, चांगले मिक्स करावे.
• मध्यभागी एक खवब बनवा आणि डिनरच्या चाकूचा वापर करा, एक मऊ, लवचीक मळ बनवण्यासाठी पुरेसे दूध नीट ढवळून घ्यावे. जर थोडेसे आंबट चिकटलेले असेल

• मिश्रण एक फ्लोलाइड बोर्डवर करा आणि फक्त हलके पर्यंत 2 सेकंद / 3/4 "जाड
• एक 7.5 सेंमी / 2 "कापणारासह चौकोनी तुकडे करा किंवा एका धारदार चाकूने त्रिकोणामध्ये कट करा.
• बेकिंग ट्रेवर ठेवा आणि घडीव अंडे आणि दुधाच्या मिश्रणासह ब्रश करा. 15 मिनीटे किंवा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत आणि उगवलेला होईपर्यंत गरम ओव्हनच्या शीर्षाजवळ बेक करावे.
• खाण्यापूर्वी एक वायर रॅकवर छान.

लोणी, किंवा जाम आणि मलई च्या lashings सह सर्व्ह करावे स्वादिष्ट

प्लेन स्कोनसाठी

कृतीतून सुकामेवा काढा.

चीज Scones साठी

वाळलेली फळे वगळा आणि चरबी आणि आंब्याला चोळून मिसळून मिसळून मिसळून मिसळलेल्या मिश्रणात मिसळलेल्या चवीनुसार 1/2 कप चमचा किसलेला चीज आणि 1/2 चमचे कोरडे मोहरी पूड घाला. ओव्हन मध्ये झाकण बेकिंग करण्यापूर्वी 55 ग्रॅम (1/2 कप) अधिक किसलेले चीज सह scones शिंपडा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	20 9
एकूण चरबी	13 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	6 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	4 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	92 मिग्रॅ
सोडियम	362 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	20 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	5 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)