ग्लूटेन मुक्त Carob ब्राउनी पाककृती

कार्बोची भुरभुरा पाककृती मध्ये कोकाआ साठी एक मजेदार पर्याय आहे.

Carob पावडर स्वाभाविकपणे कोकाआ पावडर पेक्षा sweeter आहे आणि कॅल्शियम चांगला स्रोत आहे, मॅग्नेशियम, लोह, पोटॅशियम आणि सेलेनियम

आरोग्य खाद्य स्टोअर्स आणि मोठ्या किराणा दुकानातील भाजलेले कॅरोब पाउडर शोधा. मी या कृतीमध्ये चॅटफिल्डचे कॅरोब पावडर वापरले. टीप: चॅटफिल्डचे कार्बोचे पावडर दुध, अंडी, सोयाबीन, वृक्ष नट, शंखफिश, मासे तेल आणि शेंगदाणे यांच्यावर प्रक्रिया करण्यासाठी वापरल्या जाणार्या उपकरणावर तयार केले जाते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1/2 कप
• ग्लूटेन मुक्त सर्व उद्देशाने आट (होममेड किंवा आपला आवडता ब्रँड)
• 6 tablespoons भाजलेले carob पावडर (टीप पहा)
• 1/4 चमचे मीठ
• 1 कप छडी साखर
• 1/2 कप अनसाल्टेड बटर
• 2 मोठ्या अंडी
• 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
• पर्यायी: 1/2 कप चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे (किंवा पेकान)
• पर्यायी: 1 चमचे ग्लूटेनमुक्त चूर्ण केलेला साखर (बेकड तपकिरी वर शिंपडणे)

ते कसे तयार करायचे

1. काचेच्या बेकिंग डिशसाठी 350 ° F / 176 ° से गरम ओव्हन किंवा 325 डिग्री फ / 163 डिग्री सेल्सिअस
2. 8x8-इंच बेकिंग पॅनचे तुकडे करा.
3. एक वाडगा मध्ये कोरडी साहित्य ठेवा आणि झटकून टाकणे चांगले एकत्र करा. बाजूला ठेव.
4. दुसर्या मोठ्या मिक्सिंग वाडगामध्ये, बटर आणि साखर एकत्र करा. मऊ आणि हलका होईपर्यंत मिश्रित मिक्सर वापरा. एकत्र होईपर्यंत अंडी आणि व्हॅनिला घालून मिक्स करावे.
5. कोरडी साहित्य आणि शेंगदाणे जोडा (वैकल्पिक.) ओले आणि कोरड्या साहित्य एकत्र होईपर्यंत फक्त विजय. तयार बेकिंग पॅन मध्ये ब्राऊन मिश्रणाचा वापर.

1. धातूच्या पॅनिंगमध्ये बेकिंग - सुमारे 25 मिनिटे 350 डिग्री फ / 176 डिग्री सेल्सिअस किंवा सुमारे 35 मिनिटे 325 डिग्री फ / 163 डिग्री सेल्सिअस (जर कांच पॅन वापरत असाल.)
2. पाककला वेळ काळजीपूर्वक पहा बेकिंग डिशच्या मध्यभागी दातकोरणे घातल्यानंतर स्वच्छ तपकिरी केल्या जातात. ओव्हरबॅक करू नका किंवा चॉकलेट करणे कठीण होईल!
3. कटिंग करण्यापूर्वी कमीत कमी 15 मिनिटे कूल शेंगदाणा शुध्द झाल्यावर लस-मुक्त पावड केलेला साखर (वैकल्पिक) सह शिडकावा.
4. स्मरणपत्र: नेहमी आपले कार्यस्थान पृष्ठे, भांडी, तंबू आणि साधने विनामूल्य ग्लूटेन असल्याचे सुनिश्चित करा. नेहमी उत्पादन लेबले वाचा. उत्पादक नमुना न देता उत्पादन तयार करू शकतात. जेव्हा शंका असेल तर, उत्पादनास ग्लूटेनमधून मुक्त असल्याची खात्री करून घेण्यासाठी उत्पादकांशी संपर्क करण्यापूर्वी उत्पादन खरेदी करु नका.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	310
एकूण चरबी	1 9 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	8 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	5 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	128 मिग्रॅ
सोडियम	1 9 7 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	31 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	5 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)