कोबी आणि सफरचंद ची चव सुगंध एकमेकांना पूरक आहे, हे एक क्लासिक संयोजन आहे. काही मोहरीच्या दाण्यांमध्ये घालून आपण डिश तयार करण्यासाठी या चवटायला एक आश्चर्यकारक मसाला घालू शकतो. फक्त त्या काही बिया झिंग आणि एक अन्यथा प्रामाणिकपणे नरम डिश एक चव एक वास्तविक खोली जोडा.
संपूर्ण प्रभावासाठी भाजलेल्या डुकराचे या पाकळ्यासह सर्व्ह करावे. डुकराचे मऊ (इसा) चव कधीकधी जॅझिंग होण्याची आवश्यकता असते, त्यामुळे मोहरीच्या पोत आणि चवपेक्षा दुसरे काय चांगले आहे, आणखी एक क्लासिक कॉम्बो Bangers आणि मॅश आणखी एक चांगला संयोजन आहेत
जर तुम्हाला मोहरीच्या चपळ चव वाढवायची असेल तर तुम्ही स्वयंपाक करण्याच्या वेळेच्या दिशेने दुसरे एक अर्धे टिस्पून मोहरीचे बीट घालू शकता, परंतु सावध रहा, हे काहीसे गरम करते आणि मुलांनी त्यांना आवडणार नाही. जर तुमच्याकडे मोहरीचे दाणे नसतील तर मग ते कृती मागे घेऊन बियाणे सोडून द्या, पण त्याऐवजी 1-2 टेस्पून हलकेच मोहरी घाला. एक भिन्न चव, पण तरीही चांगला .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 फ्ल ऑज़ / 250 मिली सॅल्वेटेड सफरचंद रस
- 8 औंस / 250 ग्रॅम लाल कोबी धुऊन पातळ कापलेला
- 2 टिस्पून मोहरीचा दाणा, थोडीशी कुचली (किंवा अधिक झिंगसाठी अतिरिक्त, परिचय पहा)
- चवीनुसार मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
सर्व कोबी घेणे पुरेसे एक पॅन मध्ये सफरचंद रस आणि पाणी घालावे एक सभ्य उकळणे करण्यासाठी सफरचंद रस आणा
पॅन करण्यासाठी लाल कोबी जोडा, हलके कुसळ मोहरी दाणे त्यानंतर, सर्वकाही एक चांगला शिजू द्यावे मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम, पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे उकळणे परत आणण्यासाठी एक घट्ट झाकण झाकण ठेवून झाकण ठेवा (जर आपल्याकडे एकही झाकण नसेल तर अॅल्युमिनियमच्या फॉइलचा वापर करा) आणि कमी गॅस वर 10-12 मिनिटे उकळवावे.
सज्ज झाल्यावर, कोबी निविदा व्हायची पण न डगमगता असावी, आपल्याला थोडासा कोवळा ठेवावा लागेल (कुणालाही आवडत नसलेला कोबी आवडतो कारण यामुळे बरेच शिजले जाते आणि पोषणावर पोषण होते).
एक चाळणी माध्यमातून कोबी काढून टाकावे गरमागरम सर्व्हिंग डिशमध्ये ठेवा. जर आवश्यकता असेल तर चवीपुरते मिठ आणि थोडी जास्त मीठ किंवा मिरची घालावी.
आपल्याला थोडा अधिक उष्णता हवा असेल तर, आता काही अधिक सरस बियाणे जोडण्याची वेळ आहे, परंतु सावध रहा, एकदा तिथे ते कठीण असतात, अशक्य नसल्यास, काढून टाकणे.
टीप: जर कोबी तुम्हाला थोडी जास्त उष्णता वाटली तर लोणीचे एक छोटेसे गोळे घाला आणि उबदार कोबीमधून नीट ढवळून घ्यावे म्हणजे ते सर्व उष्णता काढून टाकणार नाही परंतु ते मऊ केले जाईल.
ही कृती टी हिंक भाजीपाला, सर्व गोष्टी भाज्यासाठी एक ब्रिटिश संदर्भ साइटवरून करण्यात आली आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 44 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 42 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 10 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |