लिंबू आणि लसूण सह पॅन-भाजलेले शतावरी

या सोपे आणि स्वादिष्ट शतावरी रेसिपीमध्ये शंभराची रंगीबेरंगी गरज नाही. या शैली मध्ये शिजवलेले शतावरी अधिक flavorful आहे, आणि मौल्यवान पोषक अधिक ठेवते हा शतावरी रेसिपी पहिल्या भागासाठी किंवा भाजीपाला म्हणून उत्कृष्ट आहे मुर्दार परमानी चीजसह हे सुंदर केले आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 पाउंड (1 गुच्छा) ताज्या शतावरी , आवश्यक असल्यास डाव्या बाजुंची छप्पर
• 2 Tbs. ऑलिव तेल
• 1 टीबीएस. पाणी
• 1 लवंग लसूण, अर्धवट सोलून पेरावे
• 1
• लिंबाचा , juiced
• चवीनुसार मीठ आणि ताजे मैदा मिरपूड
• शेवा परमानियन चीज (ऐच्छिक)

ते कसे तयार करायचे

1. मध्यम-उच्च उष्णतात मोठ्या सॉपमधील पॅनमध्ये शतावरी, ऑलिव्ह ऑइल , पाणी आणि लसूण घाला. सुमारे 2 मिनीटे झाकून शिजवावे किंवा पाण्याची बाष्प बनत नाही.

2. चिमटे सह शतावरी टॉस, पॅन झाकून आणि 1 मिनीट साठी शिजवावे. झाकण काढा आणि पुन्हा शतावरी खदवा. झाकण परत वर ठेवा आणि शतावरी कुरकुरीत-निविदा, सुमारे 5 मिनिटे होईपर्यंत पुन्हा करा. हिरवेगार कोळंबीसारखे दाट तपकिरी असू शकतात, जे पॅन-भुसाले स्वादमध्ये वाढते.

3. लिंबाचा रस घालून ते एकत्र जमवा. लसूण काढून टाका, आणि मिठ आणि मिरचीचे समायोजन करण्यासाठी चव लावा. गरम सर्व्ह करावे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	137
एकूण चरबी	7 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	1 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	5 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	9 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	17 ग्रॅम
आहार फायबर	4 ग्रॅम
प्रथिने	5 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)