कोकमेल्या, खमीर आणि पाणी वापरून होममेड पिझ्झाच्या पिठासाठी एक सामान्य कृदंत पाककृती जर आपल्याजवळ हातपाय मैलांचा भरपूर मिलाफ असेल तर पिझ्झा क्रस्ट बनवणे हा त्याचा चांगला मार्ग आहे.
ही कृती 2 मोठ्या 18-इंच पातळ-कवच किंवा 2 माध्यम 12 इंच जाड-क्रस्ट पिझ्झा तयार करेल.
पिझ्झा कवच पाककृती सौजन्याने गहू फूड्स कौन्सिल.
प्रयत्न करण्यासाठी येथे अधिक होममेड पिझ्झा डीव रेसिपी आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप गरम (गरम नाही!) पाणी
- 1 1/4 tablespoons सक्रिय कोरड्या यीस्ट
- 1 चमचे साखर
- 1/4 कप कॉनमेमल
- 2 3/4 ते 3 1/4 कप मैदा, वाटून
- 1 चमचे तेल
- 1 1/2 चमचे मीठ
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 425 एफ ओव्हन
- मध्यम वाडयात पाणी, यीस्ट, साखर, कॉनमेमल आणि 1 1/4 कप मैदा एकत्र करा. मिक्स करावे. बाकीचे 5 मिनिटे द्या
- एक बॉल बनविण्यासाठी तेल, मीठ आणि मैदा भरून घ्या. ढवळून घ्यावे, आवश्यक तेवढे पिठ, साधारण 3 ते 5 मिनिटे किंवा चिकट होईपर्यंत.
- नॉन-स्टिक स्प्रेसह फवारणी केलेल्या सीलबंद वाटी किंवा प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये मळून ठेवा. बाकीचे 15 मिनिटे द्या (हे सर्व दिवस refrigerated जाऊ शकते.)
- कुकिंग पिझ्झा खानाच्या स्प्रेसह कास्ट लोखंडी स्कीलेट्स, दगड खोल डिश पिझ्झा पेन, नियमित पिझ्झा पिन्स किंवा कुकी शीट्स वापरा
- मळून अर्धा वाटी ओढून घ्या किंवा पिझ्झा पॅन व्यवस्थित लावा. सुमारे 8 मिनिटे आंबट आणि बेक करावे छिद्र करा. (आटवा सेट करावा पण तपकिरी नाही.) आपल्या आवडत्या सामग्रीसह शीर्ष.
- 15 ते 20 मिनिटे बेक करावे किंवा क्रस्ट काळसर झाला नाही.
पोषण माहिती
8 कापांमध्ये विभागली जाणारी प्रत्येक तुकडी 178 कॅलरीज, 5 ग्राम प्रथिने, 35 ग्रॅम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फायबर, 2 ग्रॅम चरबी (0 ग्रॅम भरल्यावरही), 0 मिलीग्रॅम कोलेस्टेरॉल, 75 मायक्रोग्राम फोलेट, 2 मिलिग्रॅम लोखंड आणि 351 मिलिग्रॅम सोडियममधून मिळते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 45 |
| एकूण चरबी | 2 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 89 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |