भाजीपाला दुहेरी संपर्कात आतील ग्रिल वर चांगले शिजवतात. त्यांना छान ग्रील चिन्ह, एक कुरकुरीत-निविदा पोत आणि थोडासा धुम्रपान करणारा चव असेल. आपण पसंत कोणत्याही भाज्या फक्त बद्दल ग्रिल शकता; ते फक्त थोडा वेळ तयारी करतात नेहमी तयार करण्यापूर्वी भाज्या धुवा. आपण इच्छित असल्यास आपण बटाटे आणि कांदे यांच्यातील त्वचा काढून टाकू शकता. सर्व भाज्या एकसारख्याच जाडी असल्याची खात्री करा जेणेकरून ते पाककला पृष्ठभागाशी समान संपर्क साधतील.
त्यानंतर ते समान रीतीने शिजतील आणि एकाचवेळी केले जातील.
या भाज्या चवदार असतात. गंधरहित आधी किंवा नंतर ताजे किंवा वाळलेल्या जड-जडी भाज्यांमधुन काही ऑलिव्ह ऑईलसह शिंपडा आणि शिंपडा. साइड डिश म्हणून त्यांना सर्व्ह करा, किंवा पास्ता सॅलड मध्ये किंवा पास्ता किंवा मांस साठी sauces मध्ये त्यांना वापर
भाज्या जळताना दिसतात कारण ते त्वरीत बर्न करू शकतात. कांदेसारख्या साखरेच्या तुलनेत भाज्या इतरांपेक्षा अधिक वेगाने जाळू शकतात. ते ग्रिलवर कसे भुरळ घालतात हे पाहण्यासाठी थोडं झाकण ठेवा.
हे स्वयंपाक वेळा केवळ दोन बाजूंनी किंवा दुहेरी संपर्कासाठी किंवा जॉर्ज फोरमन प्रकारचे इनडोअर ग्रिल आहेत. या इतर कोणत्याही प्रकारचे ग्रिडिंग पद्धतीसाठी या वेळा वापरू नका.
काही नवीन प्रकारचे इनडोअर ग्रिल्ससह, आपण मोठ्या सपाट पृष्ठभागावर ठेवण्यासाठी त्यास उघडण्यासाठी वापरू शकता जसे आपण नियमित ग्रिल वापरता. जर आपण या प्रकारचे ग्रिब्स या पद्धतीने वापरु इच्छित असाल तर स्वयंपाकाच्या पट्ट्यामध्ये दुप्पट करा आणि भाज्या जसे ते शिजवावेत त्याप्रमाणे चिमटे किंवा मोठ्या फाटाचा वापर करा.